Assim, estudos epidemiológicos diagnosticam os distúrbios nutricionais relevantes na população para os quais são formuladas e avaliadas intervenções, necessitando muitas vezes de alimentos especiais que são desenvolvidos e testados. Esta forma integrada de abordar os problemas de saúde pública é a filosofia deste novo programa.
O programa conta, além dos 8 laboratórios do Departamento de Nutrição, com infra-estrutura da Faculdade de Saúde Pública e da Universidade de São Paulo, que incluem: laboratórios de informática e acesso a softwares de uso comum, biblioteca, facilidades para atividades de pesquisa nos hospitais e serviços de Saúde ligados à USP, como o HC, HU, Instituto da Criança, Centros de Saúde do Butantã e Paula Souza, Centro de Referência para Prevenção e Controle das Doenças Associadas a Nutrição, Biotérios, SIBI (Serviço Integrado de Bibliotecas) que permite acesso a todo acervo bibliográfico disponível na USP bem como assinaturas adicionais de períodicos não encontrados no portal CAPES.
Coordenadora do programa: Profª Drª Ligia Araujo Martini
Vice-coordenador: Prof Dr Wolney Lisbôa Conde
Membros da comissão do programa:
Titulares
