Receita: Refogado de Casca de Banana

O desperdício de alimentos causa grandes impactos ambientais e econômicos no Brasil. 

Uma prática bem eficiente para diminuir a quantidade de lixo é o
aproveitamento integral dos alimentos (AIA).

As cascas, folhas, sementes e talos dos alimentos, além de serem super saborosos, aumentam a densidade nutritiva das preparações, por terem maior concentração de nutrientes do que as partes usuais que são consumidas. Além disso, auxiliam no combate à fome por constituírem preparações extremamente acessíveis, como este refogado feito com a casca da banana. 

Fica uma delícia!

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