Revista n5 – Mandioca

A mandioca é um alimento nativo de nosso país e está enraizada em nossa cultura e práticas alimentares, além de ser super versátil. Pode ser consumida sob diversas formas, em preparações doces e salgadas, como farinha, fécula ou in natura.

Na 5° edição da REVISTA SUSTENTAREA, sugerimos duas receitas com a mandioca: o delicioso pudim de tapioca com coco e calda de ameixa e um escondidinho de mandioca com talos, que além de evitar o desperdício é rico em nutrientes e sabor! Não deixe de conferir essa matéria e outras!

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