Receita: Sorbet de Amora

Há alguns dias publicamos em nossas redes o Que Alimento é Esse? sobre as amoras!

Já estamos na época dessa fruta e está ficando cada vez mais fácil de encontrar amoreiras carregadas pelas ruas da cidade. Hoje trouxemos uma receita super fácil, feita com apenas dois ingredientes, deliciosa e super refrescante!

O “sorbet” é um sorvete cremoso a base de água ou leite vegetal. Nessa receita nós não utilizamos nenhum líquido nem açúcar para a produção, mas você pode adicionar uma ou duas colheres de mel ou melado de cana na hora de bater as frutas, caso queira.

Lembre-se que quanto mais madura a banana, mais doce ficará o sorbet! Nós servimos com hortelã, flor de lavanda e amoras frescas, você pode brincar com ingredientes e adicionar castanhas ou amendoim para dar textura à preparação, fica uma delícia! Também sugerimos outros sabores para o sorbet: mantendo a base de banana, você pode substituir a amora por outras frutas da época, como pitanga e jabuticaba.

Deu vontade? Faça a receita e compartilhe conosco!
Bom apetite!!

.