Receita: Sopa de lentilha

Olá pessoal, com esta fase de #fiqueemcasa, nada melhor do que receitas novas para fazer nossos dias ficarem mais gostosos e divertidos, viemos trazer uma receitinha super simples e deliciosa, principalmente para aqueles dias friozinhos, que o que mais queremos é uma comidinha que traz conforto e nos esquenta, então vamos lá!

Receita de Sopa cremosa de lentilha:

Ingredientes:
– 1 xícara de lentilha
– 1 pacote de molho de tomate (pode ser caseiro também)
– 1 vidro de leite de coco
– Cebolinha – Manjericão – Sal

Modo de preparo:
1- Deixe a lentilha de molho por 8 horas;
2- Troque a água e cozinhe até a lentilha ficar macia;
3- Em outra panela, acrescente o molho de tomate e o leite de coco e mexa até ficar homogêneo;
4- Adicione a lentilha sem a água do cozimento ao molho;
5- Adicione sal, cebolinha e manjericão à gosto;
6- E está pronto!

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