A alimentação sempre esteve e ainda está bastante relacionada à cultura e às tradições dos diferentes povos.
A cozinha brasileira tem por base a cozinha portuguesa, com outras duas grandes influências: a indígena e a africana. Mas contamos com inúmeras variações e inovações, desde os ingredientes a nomes e combinações,
como pode ser visto, no caso da broa de pau-a-pique.
Apesar de ser uma receita milenar, sofreu algumas variações e adições de ingredientes ao longo do tempo e em cada região pela qual passou.
Você já fez essa receita tão cheia de história que publicamos por aqui?
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Experimente fazer e contar para a gente o que achou, vamos adorar saber!
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Por Danielle Freitas (@nutri.danifreitas) e Nadine Marques (@nadinemnunes)
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Adorei! Continue. 😍👌