Técnica Culinária: Higienização dos vegetais

Hoje é Dia Nacional da Alimentação Escolar e uma etapa na qual os alimentos passam dentro da escola e que também devem passar em nossa casa é a Higienização! 💦

🤔 Uma dúvida que as pessoas costumam ter e, que inclusive foi citada em uma enquete que fizemos nos stories, foi como higienizar as frutas, legumes e verduras corretamente? 🍓🥕🥬

🔎 Um estudo realizado por pesquisadores da Food Reseach Center (FoRC – USP), apresentou que durante a pandemia apenas 45% da população brasileira higienizavam os alimentos de forma correta.

⭐️ Quer saber qual é a maneira certa? Veja as imagens!

E comente aqui ⬇️ como você higieniza as frutas, legumes e verduras aí na sua casa 🏡!

_
Por Gabriela Rigote (@nutrigabirigote), Mirelly Amorim (@dietasdanutri) e Guilherme de Almeida (@naosougui)
.
.
.
#higienizacaodealimentos#higienizacao#legumes#frutas#verduras#sustentarea#sustentabilidade#sustainability#dicasdecasa#tecnicaculinariasustentarea