Receita perfeita

Receita Perfeita

Nosso 2017 já começou com muitas novidades e recheado de ótimas parcerias!
Com muita alegria a EQUIPE SUSTENTAREA informa sobre a nova parceria com o Fruta Imperfeita. Uma parceria que vai trazer muitas novidades, receitinhas, dicas e mais conhecimento sobre alimentação sustentável com aproveitamento integral de alimentos para você que já curte nossas publicações!
Você sabe o que é um legume, fruta ou verdura imperfeita? NÃO??!! Então descubra acessando a página do Fruta Imperfeita no link abaixo e acompanhando nossos próximos posts aqui no Sustentarea! Temos certeza que assim como nós, você vai se encantar pelos imperfeitos!

Fique atento as próximas publicações aqui na página do Sustentarea! Toda terça-feira teremos uma receita elaborada por nós com uso dos imperfeitos e aproveitamento integral! Também aplicaremos o termômetro da sustentabilidade em cada uma delas! Gostou? Não perca, amanhã teremos a primeira!

#Sustentarea #ARedeEstáCrescendo #Parcerias2017 #FrutaImperfeita #ParceriasDeSucesso #ConsumaImperfeitos #AlimentaçãoSaudável #AlimentaçãoSustentável #NósApoiamosEssaIdeia

Bolo de cacau

Receita – Bolo de cacau com castanhas

Hoje é dia do Cacau! O Cacau é um fruto amazônico do qual se produz várias coisas, dentre elas o chocolate! Para comemorar o dia dessa iguaria vamos te ensinar uma receitinha super fácil e deliciosa de bolo de Cacau com Castanhas. Fizemos essa receita em parceria com o PROJETO NUTRITIVA. Faça em casa e nos envie suas fotos! Segue o link para você clicar, salvar e rever quantas vezes precisar!

Pub Sampa

PUB Sampa

OBA!!!
A Coordenadora do Sustentarea, Aline Carvalho, irá apresentar nosso projeto, suas características, trabalho e alcance no PUB SAMPA! Veja abaixo quando vai ser e venha!


#Sustentarea #RedeAlimentar #PUBSAMPA #DivulgaçãoCientífica

Caqui

Que Alimento é Esse? – Caqui

Oba, é época de CAQUI!! Já comeu dessa fruta super macia, doce e deliciosa?? Se ainda não comeu aproveite as safras do caqui que vão até maio. A fruta é super nutritiva e saborosa!
Se liga nesse post e saiba um pouco mais… e fique atento aos próximos, pois iremos te ensinar uma receitinha de geleia de caqui super gostosa e fácil de fazer!

#Sustentarea #QueAlimentoÉEsse #AlimentaçãoSaudável #AlimentaçãoSustentável #MaisSaúdeNaMesa #ComidaBrasileira #SaborDeVerdade

Horta caseira Cláudia

Histórias de sucesso – Horta Caseira Cláudia

Recebemos mais uma história de sucesso com a alimentação, desta vez é a Cláudia que nos contou um pouco sobe sua experiência com horta caseira! Segue o relato dela e esperamos que você se inspire nesta história para fazer sua própria horta em casa!
“Eu sempre fui acostumada com sal demais na comida e eu sei que não é um hábito nada saudável. Na tentativa de mudar isso, eu decidi que precisava incluir temperos diversificados na minha rotina alimentar. Quando compramos estes temperos frescos em mercados fica impossível não notar que, do ladinho deles, tem mudas do mesmo tempero por um preço similar ao do maço sem raíz.
Isso foi estímulo suficiente para que eu me dedicasse, nos ultimos 5 anos, a plantar os meus próprios temperos na sacada do meu apartamento. No começo foi difícil de entender as necessidades de água, adubo e sol de cada planta, e eu acabei aprendendo na marra que algumas plantas não dividem o vaso com outras, mas com um pouco de insistência eu também aprendi que algumas beneficiam outras, e que a maneira como o sol bate na sua sacada te diz onde cada planta vai ficar.
É um investimento de tempo constante, eu admito, mas eu acabei achando o processo todo muito relaxante e agradável, além de poder contar com temperos orgânicos e extremamente frescos quando preparo as refeições em casa.
Tenho manjerona, manjericão, tomilho, erva-doce, endro, alecrim, sálvia, melissa, hortelã, e já plantei até tomatinhos! Esse ano pretendo adicionar um vaso maior para cultivar alguma fruta brasileira. Ainda estou me decidindo entre acerola, pitanga ou amora.”

Gostou da história da Cláudia? Curta, comente e compartilhe!
Inspire-se!

#Sustentarea #HistóriaDeSucesso #HortaCaseira #HortaDeTemperos #ComidaSaudável #AlimentaçãoSaudável #AlimentaçãoSustentável #CopieEssaIdeia

Processo seletivo

Processo seletivo 2017

Conheceu o Sustentarea e tem interesse em participar desse projeto de Extensão?? Corre lá no nosso site e se inscreva! Depois é só aguardar nosso contato!
Vem fazer parte dessa rede! Esperamos por você…seja calouro ou veterano de graduação em Nutrição e Saúde Pública ou profissional da saúde formado!
Esperamos por você!

Horta caseira

Horta Caseira

O cultivo de hortas caseiras é uma excelente prática para quem deseja ter uma alimentação mais saudável, variada, orgânica e viável. Mesmo para quem não tem muito espaço em casa ou apartamento é possível fazer uma hortinha, seja na sacada, no quintal pequeno ou até na parede (horta vertical). Uma horta de temperos, por exemplo, é muito interessante para consumir mais temperos frescos e menos sal, e a comida fica bem mais saborosa! Temperos como cebolinha, salsinha, manjericão, coentro, tomilho, entre outros, podem ser cultivados em sua casa! Veja abaixo os benefícios das hortas caseiras e se quiser aprender a fazer uma seguem alguns links legais com instruções para começar sua horta!

#Sustentarea #DicaSaudável #ComidaDeVerdade #HortasCaseiras #AlimentosFrescos #MaisSaborNoPrato #FaçaSuaHorta

Óleo de coco

Mito ou verdade – Óleo de coco

Vamos falar do mais novo queridinho dos blogs fitness: O ÓLEO DE COCO, aparentemente, o mais novo super alimento milagroso para emagrecimento. Uma busca rápida na internet sobre este produto e você vai descobrir que ele PARECE ótimo para emagrecer, para melhorar quadros de diabetes e nossa imunidade! Tudo isso porque esse óleo seria rico em “gorduras boas”.
Mas quem afirmou que o óleo de coco faz tudo isso? NINGUÉM!!
A Sociedade Brasileira de Cardiologia NÃO INDICA o consumo de óleo de coco para tratamentos e melhoras no perfil de gorduras das pessoas, isso porque os poucos estudos que existem sobre esse óleo tem resultados diferentes e pouco conclusivos.
O óleo de coco tem a mesma quantidade de calorias de todos os outros óleos, porém altas concentrações de gorduras saturadas, que não devem ser incentivadas. Não existem evidências científicas que comprovem os benefícios do óleo como se fala atualmente.
O que é certo é que o consumo de gordura, especialmente saturada, deve ser moderado, pois o excesso tem efeitos nocivos a saúde humana, dentre eles, aumento do surgimento de doenças do coração e também uma associação com o aumento do risco de obesidade. Quando consumir óleos, dê preferência ao azeite de oliva, óleo de canola e girassol.

Fique atento as falsas propagandas a respeito de qualquer super alimento emagrecedor, procure um NUTRICIONISTA para te auxiliar na perda de peso saudável e coerente com suas necessidades nutricionais!

para saber mais sobre o assunto clique nos links: http://www.scielo.br/pdf/abc/v100n1s3/v100n1s3a01.pdf
http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/desmistificando_duvidas_alimentacao.pdf .


#SustentareaInforma#MitoOuVerdade#ÓleodeCoco#Desmistificando#MiasInformação#MaisSaúde

Bolinha de batata

Receita: Bolinhas de batata

Receita gostosa, fácil e nutritiva?? A gente te ensina!
Olha só que delicia essa receita de bolinhas de batata!
Experimente na sua casa e mande suas fotos e o que achou pra gente ficar sabendo!

revista sustentarea

Revista Sustentarea

Oba…novidade fresquinha!!!
Olhem só que demais, o Sustentarea lançou essa semana nossa primeira revista virtual, uma edição especial para contar tudo que rolou no projeto durante o ano de 2016.
Corre lá no site e acesse a revista!

#Sustentarea #RedeAlimentar #RevistaSustentarea

Equipe

Nova visita a EMEI Nelson Mandela

A Equipe Sustentarea gostaria de agradecer novamente a EMEI Nelson Mandela pela parceria. E também a todos que contribuíram com nossa campanha de arrecadação de fundos, com seu apoio pudemos fechar essa parceria e dar início as nossas atividades de 2017 com material de divulgação e subsídio para a intervenção!
Fique ligadinho nas nossas redes sociais! Aqui postamos todas as nossas atividades e você poderá saber como a sua ajuda está sendo importante para o desenvolvimento desse projeto!


#Sustentarea #RedeAlimentar #Parceria2017 #Gratidão

abobora seca

Que alimento é esse? – Abóbora seca

Existem muitos tipos de abóbora, tem a Cabotiã, a Paulista, Italiana, Moranga, etc.. Neste mês vamos falar da Abóbora Seca! Melhor cultivada entre os meses de fevereiro a junho, ela é mais compridinha, de coloração laranja com estrias verdes. A abóbora seca é muito versátil, podendo ser consumida em refogados, saladas, sopas, purês e no que mais sua criatividade permitir! Você pode ainda utilizar as sementes como petisco, não é demais?!!
A abóbora traz vários benefícios para a saúde, confira aqui nesse post! Agora que sabe mais dessa delicia brasileira, corre pra feira ou hortifruti! Leve mais saúde e sabor para sua mesa! Aproveite ao máximo dessa e dos outros tipos de abóbora!

#Sustentarea #QueAlimentoÉEsse #AlimentaçãoSaudável #AlimentaçãoSustentável #MaisSaúdeNaMesa #ComidaBrasileira #SaborDeVerdade

his tttt

História de sucesso – Heloísa

Esta é a Heloísa aos 8 meses de idade. A Helô é uma criança muito saudável e sorridente! Sua mãe nos contou que desde nova ela já se interessa pelo que é servido no prato da família e gosta de comer papinhas de legumes, verduras e frutas. A família tem um pé de acerola em seu quintal e a Helô adora a fruta mesmo azedinha. E a pequena também é estimulada a mastigar alguns alimentos inteiros, como o brócolis (na imagem).

Ofereça comida de verdade aos seus filhos desde bebês à partir dos 6 meses de idade, juntamente com a amamentação materna que é recomendada até aos 2 anos! Isso vai garantir que cresçam e desenvolvam-se com saúde!


#Sustentarea #AlimentaçãoSaudável #AlimentaçãoSustentável #IntroduçãoAlimentar #CriançasComSaúde #ComidadeVerdade