Ácido fólico e inflamação
Ácido fólico não metabolizado está associado às concentrações de TNF-α, IL-1β e IL-12 em população exporta à fortificação mandatória de
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GEIAS
Grupo de Estudos Epidemiológicos e Inovação em Alimentação e Saúde
Artigos
CONSUMO DE CAFÉ E RISCO DE HIPERTENSÃO: análise prospectiva na coorte ELSA-Brasil
Este mês, a pós-doutoranda do GEIAS, Andreia Miranda, e colaboradores publicaram um artigo sobre uma das bebidas mais presentes na
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Principal Component Analysis and Factor Analysis: differences and similarities in Nutritional Epidemiology application
Você já ouviu falar sobre padrões alimentares? Você sabia que existe um método para essa análise? Muitas vezes, pesquisadores acabam
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Prevalence of inadequate intake of folate after mandatory fortification: results from the first National Dietary Survey in Brazil
Você já deve ter ouvido falar que o folato é importante para a nossa saúde, não é mesmo? E você
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