Receita Perfeita – Rolinho de Peixe e Berinjela

Oba! Hoje é dia de Receita perfeita!
Que tal um prato principal saboroso, saudável e rápido de fazer? Ahh e o melhor: usando legumes imperfeitos da nossa parceira Fruta Imperfeita.
Veja essa receita de ROLINHO DE PEIXE E BERINJELA para tornar o preparo do seu peixe preferido mais criativo e gostoso.
Sabemos que peixe e berinjela são alimentos super nutritivos e gostosos, que tal juntar os dois em uma única receita? Mais sabor e mais nutrição para você!
E além disso essa receita conta com 4 estrelas no nosso índice de sustentabilidade. Usei a berinjela, que está na safra (ponto 1), era do Fruta Imperfeita (ponto 2), usei alimentos frescos e in natura (ponto 3) e foram utilizadas as cascas (berinjela) e sementes (tomate), reduzindo o lixo (ponto 4).
Ficou uma delícia, saudável e sustentável. Experimente!