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OBA, HOJE É DIA DE RECEITA PERFEITA!

Salada de Pepino Agridoce… Receita simples, prática e muito saborosa!

Ingredientes:

1 pepino;
6 colheres de sopa de vinagre;
1 colher de sopa rasa de açúcar;
Sal

Para preparar, corte o pepino (com casca) em rodelas finas, acrescente sal a gosto e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida retire o excesso de sal lavando em água corrente.
Leve ao fogo o vinagre e o açúcar para derreter.
Acrescente essa mistura ao pepino, misture bem.
Sirva frio.

Essa receita recebeu 3 estrelas no nosso índice de sustentabilidade: Está na época de pepino (ponto 1), é do Fruta Imperfeita (ponto 2), e usamos o pepino com casca (ponto 3).

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