Você sabe quais são os 10 passos para alimentação saudável, recomendados pelo Guia Alimentar para a população brasileira? Ao longo dos próximos dias iremos te ensinar cada passo. Fique ligadinho nas nossas redes sociais!O primeiro passo para seguir uma alimentação saudável e equilibrada é ter como base alimentos in natura ou minimamente processados, ou seja, frutas, legumes, verduras, castanhas e grãos, como arroz e feijão. Alguns alimentos de origem animal, como carnes, leite e ovos podem ser incluídos nesse grupo, mas de maneira minoritária, pois apesar de possuírem vitaminas e proteínas, não possuem fibras e podem apresentar um alto teor de gorduras, que é fator de risco para obesidade e doenças do coração.O ideal é priorizar alimentos de origem vegetal, comer de forma variada e dar preferência a alimentos integrais.Seguindo esse passo, além de manter a saúde, também contribui para a agricultura familiar, grande responsável por produzir esses alimentos, e reduz o consumo de produtos de origem animal, oriundos de sistemas, geralmente, desgastantes para os animais e para o ambiente, como o desmatamento para reserva de área de pastagem para a produção de gado.Fique atento aos próximos passos!
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