O abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril) é um fruto da família Bromeliaceae e originário da América tropical e subtropical. É muito apreciado pelos brasileiros, podendo ser consumida in natura, enlatado, na forma de doces, sorvetes, bolos, suco, xarope, licor, etc.
O período de safra do Abacaxi Pérola é durante os meses de novembro e dezembro. Já o do Abacaxi Havaí, nos meses de dezembro e janeiro.
Aproveite que está na safra e prepare um delicioso picolé de abacaxi ou uma geleia de maça e abacaxi, não sabe como fazer? Acesse os posts do Sustentarea nos links abaixo e confira as receitas:
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