A goiaba (Psidium guajava L.) é uma fruta muito bem aceita pelos brasileiros, cuja árvore, chamada goiabeira, é comumente encontrada em qualquer região do Brasil devido a dispersão de suas sementes feita por pássaros e outros animais.
É uma fruta de sabor e aroma agradáveis, que além de vitamina C, possui licopeno e vitaminas do complexo B.
Há duas variedades da goiaba: a branca e a vermelha, sendo que a branca possui maior teor de vitamina C do que a vermelha.
É mais comum ser consumida in natura ou em forma de doces, mas também é possível fazer chá com as folhas e cascas da goiabeira e até molho de goiaba como já fizemos aqui no Sustentarea! Confira a receita: https://goo.gl/Sa3ai5
Aproveite a safra da goiaba que vai de Janeiro a Março!
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