Os temperos tem o poder de trazer novos sabores, transformar completamente preparações, deixar pratos muito mais gostosas e até tirar a monotonia da comida do cotidiano!
Temperos naturais específicos e suas preparações tradicionais carregam a identidade cultural de regiões do Brasil e do mundo. Cada família tem seus próprios segredos e temperos que adicionam às receitas para deixar a comida ainda mais apetitosa. O que você usa para temperar a comida?
Na seção “Adote esse hábito” da Revista Sustentarea n5, @joanabrant e @alissondmach exploraram o uso de temperos naturais, apresentando alguns deles, com sugestões de pratos, além de mostrar as razões para adotar esse hábito e onde encontrar os temperos!
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