Você já provou a Ora-pro-Nóbis? É uma Planta Alimentícia não Convencional nativa do Brasil e com alto teor de proteínas.
Conheça a receita do Sustentarea de bolinho de arroz com essa PANC que testamos e ficou maravilhosa!
Bolinho de arroz com ora-pro-nóbis
Ingredientes
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- 1 (chá) de arroz cozido
- 1/2 cenoura pequena ralada
- 10 folhas de ora-pro-nóbis
- 1/2 cebola pequena picada em cubos
- 1 e 1/2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- Sal à gosto
- 3/4 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/2 colher (chá) de fermento químico
Modo de preparo
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- Com exceção da farinha e do fermento, bata todos os ingredientes no processador.
- Coloque a mistura em uma tigela e aos poucos adicione a farinha, até formar uma massa que dê para modelar.
- Misture o fermento.
- Modele o bolinho no formato que desejar (pode usar uma colher para auxiliar).
- Asse em forno pré-aquecido (200°C) por 25 minutos.