- Núcleo de Extensão da USP sobre alimentação sustentável
- sustentarea@usp.br
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Já está disponível o 16º episódio da segunda temporada do podcast Comida que Sustenta.
Neste episódio conversamos sobre o ODS 16 – PAZ, JUSTIÇA E INSTITUIÇÕES EFICAZES
Aperta o play!
Convidados
Materiais
Clique e saiba mais sobre os tópicos abordados em cada quadro do episódio!
Neste episódio abordamos um discurso mentiroso:
“Os índios querem fazer o garimpo do ouro das suas terras, do diamante, dentro da legalidade”.
Para desvendar ponto a ponto, veja a matéria na íntegra | infoamazonia.org/2022/04/14/amazonia-inventada-70-milhoes-de-visualizacoes-no-youtube-cliques-e-dinheiro-em-videos-que-desinformam-sobre-a-floresta-e-os-povos-indigenas/
Saiba mais:
• Vídeo no YouTube | www.youtube.com/watch?v=Jcw8xFnehkM
• Site do “mentira tem preço” | mentiratempreco.infoamazonia.org/
Quer saber mais sobre o ODS 16 – Paz, justiça e instituições eficazes?
1. Publicação especial do Sustentarea sobre o ODS 16 | https://www.fsp.usp.br/sustentarea/2020/12/14/ods-16/
2. Acompanhe as métricas no Brasil | https://odsbrasil.gov.br/objetivo/objetivo?n=16
Saiba mais:
• Acompanhe o Instituto Icarapé | igarape.org.br/
Receita | COUVE COM OVOS MEXIDOS
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga/margarina
1 dente de alho picado
½ cebola média picada
5 ovos inteiros
1 maço de couve manteiga cortada em tiras médias e sem o talo
sal e temperos a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela ou frigideira, frite o alho e a cebola na manteiga até dourar (não pode deixar queimar);
2. Adicione os ovos e mexa bem até que vire uma farofa e os ovos estejam bem fritos;
3. Coloque a couve e mexa por +/- 30 segundos, tampe a panela e deixe abafada por 1 minuto e está pronta!
Fonte: Mari Camilo
Instagram: @mari.camilo.1439
Ficha Técnica
O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea, com apoio da pró-reitoria de cultura e extensão Universitária da USP
Coordenação
Nadine Marques
Apresentação
Pâmela di Christine
Apoio à pauta, roteiro e pesquisa
Nadine Marques, Mariana Hase Ueta e
Pâmela di Christine
Curadoria de receitas
Danielle Freitas
O Sustentarea é coordenado por Aline Martins de Carvalho e Dirce Marchioni, professoras do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.
Edição
José Vieira dos Santos Júnior
Locução de vinhetas
Daniela Vianna
Trilhas sonoras
Daniela Vianna e Fernando Kuraiem
Materiais de divulgação
Larissa Leal, Valentina Moreira e Gabriele Bernardoni