Sustentarea Explica

(R)evolução Verde

Você sabe o que é Revolução Verde e a sua influência no modelo agrícola atual? Neste episódio, a série ‘Sustentarea Explica’ viaja para as raízes desse marco histórico, que ocorreu entre as décadas de 1940 a 1970.

Esse novo modelo, que atraiu diversos investimentos da indústria, foi responsável por um notável aumento na produção agrícola em todo o mundo, especialmente em países em desenvolvimento da Ásia, América Latina e África. No entanto, paradoxalmente, o número de pessoas enfrentando a fome e a desnutrição no mundo não foi reduzido de acordo com o que era esperado ou prometido. São esses aspectos positivos e contraditórios que fazem parte desse tema complexo, que o programa discute e te ajuda a entender de forma simplificada, esmiuçando as suas principais particularidades.

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ACESSE OS LINKS:

Referências

1. Caderno: ‘Segurança Alimentar’ | Link

2. Artigo: Desafios para o sistema alimentar global | Link 

3. Documento: The State of Food and Agriculture | Link

4. Artigo: Cooperação científica internacional: estilos de atuação da Fundação Rockefeller e da Fundação Ford | Link

5. Livro: História das agriculturas no mundo | Link

6. Tese: A Implantação da Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil: seus limites e desafios | Link

Materiais Sustentarea

Post Sustentarea: Como chegamos até os Sistemas Alimentares atuais? | Link

Episódio também em vídeo, assista!

Ficha Técnica

O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea,  núcleo de extensão da USP sobre alimentação sustentável, coordenado pela Aline Martins de Carvalho, professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.

Coordenação

Nadine Marques

Apresentação

Pâmela di Christine

Apoio à pauta, roteiro e pesquisa

Patrícia Mello, Nadine Marques, Mariane Hase Ueta e Pamela di Christine

Edição de áudio

Mariana Ting

Locução de vinhetas e Trilhas sonoras

Daniela Vianna e Fernando Kuraiem

Materiais de divulgação

Clarissa Taguchi e Katharina Cruz

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