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Mandioca e políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional

Você já parou para pensar que a mandioca pode fazer parte de políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional?

Os restaurantes populares são um exemplo de política pública, já que eles oferecem refeições completas com valores mais acessíveis

E como a mandioca entra nas políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional?

Alimento da sociobiodiversidade brasileira, a mandioca está presente nos dois extremos da política: da elaboração à aplicação.

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Post por Alice Medeiros (@ams.bio) e Jennifer Tanaka (@comermudaomundo)

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