📢 L A N Ç A M E N T O: Baixe agora o E-book sobre as Mudanças Climáticas!! Você sabia que mudanças climáticas englobam um conjunto de alterações no clima, que podem afetar diretamente o meio ambiente e a qualidade de vida das pessoas? 📚 Como este é um tema pouco difundido, desenvolvemos os posts e o E-book, a fim de compartilhar com a…
💻 A indicação de hoje é o documentário Cowspiracy: O Segredo da Sustentabilidade, dirigido por Kip Andersen e Keegan Kuhn. Nele, são explicitados dados acerca dos malefícios causados diariamente pela indústria pecuária no meio ambiente. 🌎E a discussão é extremamente atual, já que as informações fazem parte de debates sobre a expansão da fronteira agropecuária, poluição do ar, desmatamento ilegal e inúmeras ameaças a ecossistemas.…
Quando se fala na redução ou retirada da carne da nossa alimentação, uma das preocupações é a questão da proteína, gerando dúvidas se realmente é possível ter uma alimentação saudável sem o consumo da proteína de origem animal. Então será que é possível?A resposta é sim! Fazendo substituições com legumes, cereais, frutas, leguminosas, oleaginosas e folhosos variados é possível sim ter uma alimentação saudável ou…
Atualmente, a carne bovina no Brasil é o segundo alimento mais consumido de acordo com a Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2008 a 2017 e a frequência de consumo alimentar de carne é maior na região Centro-Oeste, com 52%. No entanto, conforme alguns estudos referenciados abaixo, o consumo elevado de carne vermelha e processada, como linguiça, salsicha, bacon e embutidos no geral, aumenta o risco…
Você sabia que o desmatamento ocorre, em grande parte, para uso agropecuário? Esse desmatamento resulta em aumento dos gases efeito estufa (GEE) e extinção de espécies e diminuição da biodiversidade. Além disso, o próprio gado contribui com emissões de GEE, devido a eliminação de gás carbônico como produto da digestão. 🌳 O uso da terra é tanto causa como solução. Para reduzir as emissão de…
Você já pensou em reduzir o seu consumo de carne? 🌎 Na última semana publicamos uma série de posts especiais sobre meio ambiente e as mudanças climáticas (perdeu algum post? clique aqui > #SustentareaeODS). Em vários momentos abordamos o papel da produção agropecuária na emissão dos gases de efeito estufa, bem como o desmatamento e uso elevado de água, fatores que contribuem para a degradação do…
A indicação de hoje é o livro “Clima de Tensão – ação humana, biodiversidade e mudanças climáticas” que se relaciona com a nossa semana especial de posts sobre o meio ambiente e mudanças climáticas. Publicado em 2017 pela editora UNICAMP, o livro foi organizado por pesquisadores de diferentes formações, incluindo biologia, ecologia e sociologia. Tomando como enfoque os países ibero-americanos, aborda a dimensão social das…
Você sabe qual é a relação entre a COVID-19 e a degradação do meio ambiente? A COVID-19 é classificada como uma zoonose e, de acordo com o PNUMA (Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente), a frequência com que os microrganismos patogênicos (ex: bactérias e vírus) são transmitidas de animais para humanos está aumentando em decorrência da insustentabilidade das ações humanas. O PNUMA ainda…
O antropoceno é a nova era geológica marcada pela influência humana sobre o planeta. O progresso da ciência, tecnologia, comunicação, alimentos, saúde, transporte, industrialização entre outros, proporcionou o desenvolvimento das nações e a qualidade de vida, mas também o aumento da população mundial. Todo esse desenvolvimento trouxe impactos ao meio ambiente, como eventos climáticos extremos e alterações na camada de ozônio – sendo que estes…
Sindemia Global é a combinação sinérgica entre as pandemias de obesidade, desnutrição e mudanças climáticas, as três decorrentes, principalmente, do sistema agroalimentar global, além de outros fatores sociais em comum. Entre as causas estão os interesses comerciais que orientam o modelo do sistema agroalimentar global, a falta de vontade das lideranças políticas e também a falta de ação efetiva da sociedade em geral. Por conta…
Será que a concentração de CO2 na atmosfera impacta a nossa alimentação? SIM! Estudos demostram impactos tanto na qualidade nutricional, como em aspectos como tempo de amadurecimento dos frutos. Nesse momento de Emergência Climática em que estamos, a discussão sobre o quanto as mudanças ambientais podem afetar a produção e a qualidade dos alimentos se faz cada vez mais necessária, sendo precisos mais estudos para…
Você sabia que as mudanças no clima podem afetar a produção de alimentos? A variabilidade e mudanças climáticas extremas, como as ondas de calor, secas, inundações, incêndios e alteração do padrão das chuvas prejudica a produtividade da agricultura e, consequentemente, a produção de diversas culturas alimentares, contribuindo assim para a falta de alimentos disponíveis e até para a alta dos preços. E se não forem…
As mudanças climáticas são um tema urgente em todo o mundo, gerando grande preocupação. Mas essa preocupação não é de hoje: em 1988, foi fundado o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (#IPCC), que reúne informações científicas sobre eventos climáticos e propõe soluções de mitigação e alternativas para adaptação aos fenômenos. Representa a maior autoridade mundial sobre o tema e tem sido usado como base para…
🌎 A emergência climática é tema de debates atuais pelo mundo inteiro, tendo em vista a situação ambiental caótica enfrentada por inúmeros biomas, espécies, atmosferas locais e sistemas de produção insustentáveis. 🌳 Recentemente no mês de setembro de 2020, a ONU (Organização das Nações Unidas) realizou uma mesa redonda virtual para discutir novamente as ambições climáticas, com pauta sobre planos de prioridades referentes ao clima,…
O que são as mudanças climáticas? O que chamamos de #Mudanças Climáticas engloba um conjunto de alterações no clima, tais como o aumento da temperatura média, intensidade das chuvas e eventos climáticos extremos. Com relação ao aumento da temperatura média, mais conhecido como aquecimento global, cientistas apontam que é causado, principalmente, por ações humanas, resultado das atividades que emitem grandes quantidades de CO2 e de outros gases…