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Receita Perfeita – Macarrão com queijo e tomate

Oba, hoje é dia de Receita Perfeita! Nesta semana estamos falando sobre Diabetes, e pensamos numa receita muito simples e rápida de fazer, com sabores naturais, alimentos frescos e integrais, que tem quantidade de fibras importante para auxiliar na digestão.Utilizamos tomates frescos para fazer molho ao invés de utilizar molhos industrializados, e temperamos com ervas secas e frescas. O macarrão é integral, o que garante…

Receita Perfeita – Geléia de maçã e abacaxi

Oba, hoje é dia de Receita Perfeita! Incremente seu café da manhã com essa deliciosa Geleia de maçã e abacaxi. Nós usamos produtos da nossa parceira Fruta ImperfeitaA maçã e o abacaxi são frutas muito saborosas separadas, imagine juntas! Imaginou? Que tal fazer essa geleia então para provar novos sabores?! Essa receita conta com 4 estrelas no nosso índice de sustentabilidade! Usamos a maçã e o…

Receita Perfeita – Rolinho de Peixe e Berinjela

Oba! Hoje é dia de Receita perfeita!Que tal um prato principal saboroso, saudável e rápido de fazer? Ahh e o melhor: usando legumes imperfeitos da nossa parceira Fruta Imperfeita.Veja essa receita de ROLINHO DE PEIXE E BERINJELA para tornar o preparo do seu peixe preferido mais criativo e gostoso.Sabemos que peixe e berinjela são alimentos super nutritivos e gostosos, que tal juntar os dois em uma…

Receita Perfeita – Creme de Papaia

Oba! Hoje é dia de Receita perfeita! Que tal uma sobremesa gostosa, saudável, rápida e fácil de fazer? Ahh e o melhor: usando frutas imperfeitas da nossa parceira Fruta Imperfeita! Veja essa receita de CREME DE PAPAIA para se deliciar na primavera! O mamão é uma fruta saborosa e já muito consumido pela população. Mas que tal, incrementar um pouco seu café da manhã, misturando o…

Consumo de Imperfeitos

Sabe aquela fruta ou legume feios,com formato e aparência diferentes do comum que muitas vezes encontramos nos supermercados ou feiras? Essas frutas e legumes imperfeitos, por vezes, acabam na lata do lixo simplesmente por apresentarem imperfeições no formato ou cor. No entanto, essas frutas e legumes “rejeitados” por vendedores e consumidores são apropriados ao consumo humano e mantém todos os aspectos nutricionais igualmente de uma…

Receita Perfeita – Bruschetta de tomate e carambola

Oba! Hoje é dia de Receita perfeita! Que tal uma entrada deliciosa e simples de fazer para seu almoço ou jantar?Para hoje, vamos te ensinar a preparar uma Bruschetta!A Bruschetta é uma preparação clássica italiana que consiste em um pão torrado em que esfregamos um alho e temperamos com azeite e sal. A clássica receita também leva tomates picados ou macerados e manjericão. Para dar…

Receita Perfeita – Doce de cenoura com especiarias

Oba! Hoje é dia de Receita perfeita! Parceria com o Fruta ImperfeitaHoje temos um doce diferente e delicioso: O Gajar Halwa, ou doce de cenoura com leite e especiarias, é um doce típico da culinária indiana que utiliza a cenoura de maneira integral. Muito parecido com o nosso brasileiro doce de abóbora, essa preparação depende da gelatinização do açúcar e da cremosidade da gordura do leite.…

Receita Perfeita – Corante natural de cascas de beterraba

Hoje vamos ensinar uma dica muito divertida para você que tem crianças em casa que torcem o nariz para certos alimentos. As crianças, mais do que os adultos, precisam do estímulo visual para se sentirem inspiradas a experimentar novas comidas. Não é raro que, para uma criança, a cor do alimento seja o fator descisório entre comer ou não comer. Por isso os alimentos processados…

Receita Perfeita – Sal de folhas, talos e cascas

Os sais de ervas são utilizados há muito tempo como uma maneira inteligente de armazenar o sabor das ervas e incluí-las como tempero frequente nas preparações,mas você sabia que também pode fazer um SAL DE CASCAS? Sim, é isso mesmo! Dá para utilizar cascas e talos para fazer um sal diferente, saboroso e nutritivo! Utilizando algumas das partes que seriam normalmente desprezadas dos legumes e…

Receita Perfeita – Kimchi de Acelga e Goya

Oba…hoje é dia de Receita Perfeita! Feita em parceria com o Fruta Imperfeita… e hoje tem Kimchi, você sabe o que é? NÃO?!! A gente te conta agora!Kimchi é uma comida tradicional coreana feita de vegetais temperados com bastante pimenta, alho, sal e outros condimentos que passam por um processo de fermentação antes de serem consumidos ou utilizados como ingrediente. Esse processo se originou no passado,…

Receita Perfeita

Nosso 2017 já começou com muitas novidades e recheado de ótimas parcerias!Com muita alegria a EQUIPE SUSTENTAREA informa sobre a nova parceria com o Fruta Imperfeita. Uma parceria que vai trazer muitas novidades, receitinhas, dicas e mais conhecimento sobre alimentação sustentável com aproveitamento integral de alimentos para você que já curte nossas publicações!Você sabe o que é um legume, fruta ou verdura imperfeita? NÃO??!! Então descubra…