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Associação Prato Cheio

Você conhece Associação Prato Cheio? A Associação Prato Cheio é uma ONG com a certificação de Organização da Sociedade Civil de Interesse Público (OSCIP) que tem como objetivos promover o acesso à alimentação adequada e saudável para pessoas que estejam em vulnerabilidade e risco social, combatendo o desperdício de alimentos em todo ciclo produtivo e promovendo ações de educação nutricional que contribuem para o desenvolvimento socioambiental.…

Que Alimento É Esse? Camu-Camu

Você conhece o Camu-Camu? O camu-camu (Myrciaria dubia) é o fruto do camucamuzeiro, um arbusto com cerca de 1,5 a 4 metros de altura nativo da região Amazônica. É encontrado principalmente na Bolívia, Brasil, Colômbia, Equador, Peru e Venezuela. Os frutos de camu-camu são globosos, de coloração vermelha ou rósea e roxo escuro no estágio final de maturação. Dada a elevada acidez, estes dificilmente são…