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Diabetes – Dados Brasil e Mundo

Amanhã, 14 de novembro, é o Dia Mundial da Diabetes! Por isso, abordaremos esse assunto durante a semana toda. Confira! O número de pessoas com diabetes tem aumentado no mundo todo.Alguns fatores estão associados a esse dado, como o envelhecimento da população e o estilo de vida da sociedade moderna, caracterizado por má alimentação e pouca atividade física. Além disso, não só a diabetes, mas…

Dia Mundial da Alimentação 2017

Em 2017, o Dia Mundial da Alimentação é comemorado em 16 de outubro. Para celebrar essa data trouxemos aqui um trecho da declaração da FAO/OMS a respeito do tema escolhido para este ano… E nos dias 26 e 27 o DMA será comemorado na Faculdade de Saúde Pública da USP com diversas palestras, oficinas e barracas com comidinhas sírias deliciosas. O Sustentarea participará desse evento…

Deposição de alimentos na geladeira

Como falamos em publicações anteriores, 1/3 do alimento produzido no mundo é desperdiçado. Nós como consumidores podemos fazer nossa parte armazenando adequadamente os alimentos em casa, para que eles não estraguem por mero descuido. Essa atitude além de evitar o desperdício, também evita o gasto de dinheiro e o risco de Doenças Transmitidas por Alimentos, como Intoxicação Alimentar.Por isso, confira as dicas sobre disposição de…

Quiz do Sustentarea

Hey pessoal… Vem participar do Quiz do Sustentarea!! O que você sabe sobre alimentação, saúde e meio ambiente?Teste agora seus conhecimentos respondendo ao Quiz do Sustentarea e aprenda um pouco mais sobre o assunto.É bem rapidinho, vem participar! Compartilhe também com seus amigos… Link para o Quiz #Sustentarea #QuizSustentarea #RedeAlimentar #AlimentaçãoSustentável #AlimentaçãoSaudável

Dia do Nutricionista

Hoje é dia desses profissionais apaixonados pela vida com saúde. Que doam seu amor e usam todo seu conhecimento para cuidar dos outros.A equipe Sustentarea parabeniza a todos os nutricionistas, em especial as idealizadoras do Sustentarea, Aline Martins e Dirce Marchioni e toda a nossa equipe formada por profissionais e estudantes de nutrição.Feliz dia! #Sustentarea #RedeAlimentar #Nutricionista #DiaDoNutricionista

Porcentagens de Desperdício

Você sabia que antes mesmo dos alimemtos chegarem a sua mesa já ocorrem perdas?O desperdício pode se referir tanto a perda quanto ao descarte de alimentos. A perda está relacionada a problemas na cadeia produtiva, como armazenamento e transporte inadequados que acabam estragando o produto. Já o descarte ocorre quando há rejeição intencional normalmente feita pelo consumidor ou vendedor mesmo que o alimento esteja próprio…

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Sustentarea A Rede Alimentar é um Projeto de Cultura e Extensão da Faculdade de Saúde Pública da USP com uma visão global da alimentação, indo da produção ao consumo, que visa ajudar a construir e manter hábitos saudáveis na população, a fim de reduzir o risco de doenças crônicas e o impacto ambiental.Fazemos intervenções em escolas da rede municipal de ensino de São Paulo e…

Os pilares do Sustentarea

Você sabe quais são os 4 pilares do Sustentarea?Vem conhecer um pouco mais da nossa história! Com base em pesquisas cientificas desenvolvidas por pesquisadores da Faculdade de Saúde Pública da USP e publicadas recentemente nós elegemos 4 pilares importantes para uma alimentação saudável e sustentável. Os nossos pilares também estão de acordo com o que preconiza o novo Guia Alimentar para População Brasileira, publicado em…