Lidar com o problema da obesidade na América Latina vai muito além de olhar a questão pela ótica simplista de que essa condição de saúde ocorre por má alimentação e pouca prática de atividade física. Um grupo de pesquisa envolvendo pesquisadores da FSP-USP, Universidad Autónoma de Mexico (Unam) e Unicamp concluiu que, longe de se […]