Artigo publicado na revista Food&Function aponta os benefícios promissores do uso de amendoim e extratos de casca de ameindoim na prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis. As descobertas são fruto de pesquisa de doutorado de Karina Massironi, uma das autoras do artigo, realizado no Programa de Pós-Graduação Nutrição em Saúde Pública e orientado […]