Sob a coordenação da professora Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública, o Grupo de Pesquisa Alimentos, Nutrição e Saúde Mental, inaugurado em março no Instituto de Estudos Avançados (IEA), foi criado com o objetivo de investigar o potencial de alimentos nativos do Brasil como parte de […]