Agosto é o mês da conscientização sobre o Aleitamento Materno e anualmente, a World Alliance for Breastfeeding Action (WABA) realiza a Semana Mundial de Aleitamento Materno, que ocorre em 120 países e, oficialmente, é celebrada de 1 a 7 de agosto. O tema estabelecido esse ano foi “Proteger a amamentação: construindo alianças sem conflitos de […]
Uma das barreiras para uma alimentação saudável é a falta de habilidades culinárias. Pensando nisso, vamos dar início a uma série chamada “1,2,3 Vamos cozinhar” com 3 matérias que vão te ajudar a botar a mão na massa, ou em qualquer outra preparação que você queira fazer. Hoje vamos começar com uma pergunta importante: Por […]
O Brasil é um dos países que mais consomem açúcar no mundo, perdendo somente para a Índia, União européia e China, respectivamente (SUCDEN, 2014). (clique na imagem para ampliar) Os alimentos ultraprocessados (formulações industriais feitas inteiramente ou majoritariamente de substâncias extraídas de alimentos (óleos, gorduras, açúcar, amido, proteínas), derivadas de constituintes de […]
1 a 3 de agosto de 2017 Anualmente, a World Alliance for BreastfeedingAction(WABA) realiza a Semana Mundial de Aleitamento Materno, ocorre em 120 países e, oficialmente, é celebrada de 1 a 7 de agosto. Em 2017, o tema estabelecido é “Proteger a amamentação: construindo alianças sem conflitos de interesse”, com a proposta de ressaltar a importância […]
Escrito por Gesiê Castro Lima, nutricionista O inverno começou e nesse friozinho uma bebida quente combina muito bem! O cappuccino é uma bebida tradicional, de origem italiana, que a princípio consistia em café, leite e mel. Ao longo da história, recebeu variações em seus ingredientes e a sua versão caseira apresenta diversas vantagens: é fácil, você […]
Artigo elaborado por Eloísa R. Stavale e Gesiê Castro, nutricionistas Foto: Grupo Inter de maio e junho de 2017. Você conhece o atendimento em grupo do CRNutri? O CRNutri prioriza esse tipo de atendimento por ser um modelo diferenciado, que busca autonomia dos usuários e aprendizado por meio da participação ativa. Atualmente, trabalhamos com três […]
Escrito por Caroline Zani e Gesiê Castro, nutricionistas O tratamento de pessoas com obesidade e sobrepeso tem se caracterizado por dietas de baixas calorias, prescritas conforme adequação de nutrientes, e aumento de atividade física. Nota-se que profissionais da saúde podem indicar a substituição de alimentos por refeições preparadas e suplementos alimentares para contemplar as dietas […]