Adriana Adell Gomes Pinto
Eixo Saúde e Nutrição
Mestranda
Faculdade de Saúde Pública (USP)
Graduada em Nutrição e Metabolismo pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (USP). Realizou pós-graduação como Residente da Universidade Federal do Paraná em Saúde da Família com formação em março de 2019. Atualmente é mestranda em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Publica da USP e é coordenadora do GT de Saúde da Associação Brasileira de Agroecologia.
(1) Cartilhas território SUStentável
(2) Agrotóxicos, desfechos em saúde e agroecologia no Brasil: uma revisão de escopo
Qual estudo do INCT está envolvido?
Auxiliar na identificação das políticas nacionais e iniciativas públicas referentes à temática da segurança alimentar e nutricional existentes em diferentes níveis de governo e no âmbito da sociedade civil nos últimos dez anos.
O que o INCT representa para mim?
Uma oportunidade de participar de estudos sobre a fome e sistemas alimentares, a partir de um olhar multidisciplinar, considerando a complexidade que o assunto apresenta, e contando com o apoio da inteligência artificial.
Alanderson Alves Ramalho
Eixo Saúde e Nutrição
Professor do magistério superior
Universidade Federal do Acre
Apresenta experiência na área de Nutrição e Saúde Coletiva, desenvolvendo atividades de pesquisa, ensino e extensão, principalmente nas áreas Segurança Alimentar e Nutricional, Análise nutricional de população, Saúde Materno-Infantil, Epidemiologia e Saúde Pública.
(1) MACIEL, BRUNA LEAL LIMA ; LYRA, CLÉLIA DE OLIVEIRA ; GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS ; ROLIM, PRISCILLA MOURA ; GORGULHO, BARTIRA MENDES ; NOGUEIRA, PATRÍCIA SIMONE ; RODRIGUES, PAULO ROGÉRIO MELO ; DA SILVA, TIAGO FEITOSA ; MARTINS, FERNANDA ANDRADE ; DALAMARIA, TATIANE ; SANTOS, THANISE SABRINA SOUZA ; HÖFELMANN, DOROTEIA APARECIDA ; CRISPIM, SANDRA PATRICIA ; SLATER, BETZABETH ; RAMALHO, ALANDERSON ALVES ; MARCHIONI, DIRCE MARIA . Food Insecurity and Associated Factors in Brazilian Undergraduates during the COVID-19 Pandemic. Nutrients, v. 14, p. 358, 2022.
(2) RAMALHO, A. A.; HOLANDA, C. M. ; MARTINS, F. A. ; RODRIGUES, B. T. C. ; AGUIAR, D. M. ; ANDRADE, A. M. ; KOIFMAN, R. J. . Food Insecurity during Pregnancy in a Maternal?Infant Cohort in Brazilian Western Amazon. Nutrients, v. 12, p. 1578, 2020.
Qual estudo do INCT está envolvido?
BRAZUCA COVID – produzindo dados para o desenvolvimento de estratégias de ações que impactem nos problemas nutricionais e de saúde dos estudantes universitários.
O que o INCT representa para mim?
O INCT representa um espaço multidisciplinar de pesquisa e debate ampliado da Segurança Alimentar e Nutricional.
Aline Martins de Carvalho
Eixo Saúde e Nutrição
Professora
Faculdade de Saúde Pública (USP)
Experiência nas áreas de nutrição, saúde coletiva e alimentação coletiva, atuando principalmente com alimentação sustentável e sistemas alimentares.
(1) NORDE, M. M. ; PORCIUNCULA, L. ; GARRIDO, G. ; NUNES-GALBES, N. M. ; SARTI, F. M. ; MARCHIONI, DML ; CARVALHO, A. M. . Measuring food systems sustainability in heterogenous countries: the Brazilian Multidimensional Index updated version applicability. Sustainable Development, v. 2376, p. 1-17, 2022.
(2) CARVALHO, A. M.; VERLY-JUNIOR E ; MARCHIONI, DML ; JONES, A. D. . Measuring sustainable food systems in Brazil: a framework and multidimensional index to evaluate socioeconomic, nutritional, and environmental aspects. WORLD DEVELOPMENT, v. 143, p. 105470, 2021.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Estou em diversos projetos no INCT. Dois que ressalto são: Avaliar a aquisição de alimentos e o consumo alimentar segundo níveis de insegurança alimentar, e Identificar e modelar indicadores de sustentabilidade no sistema alimentar brasileiro e verificar seu impacto na insegurança alimentar e sindemia global.
O que o INCT representa para mim?
Uma oportunidade de contribuir com tecnologias computacionais em benefício da redução da insegurança alimentar.
Ana Luiza Gomes Domingos
Eixo Saúde e Nutrição; Eixo Políticas Públicas
Pós-doutoranda
Escola de Artes, Ciências e Humanidades (USP)
Ana Luiza Domingos é Nutricionista (UFOP), Mestre em Saúde e Nutrição (UFOP) e Doutora em Ciência da Nutrição (UFV) com período sanduíche na Universidad de Navarra (Pamplona, Espanha). Realizou Pós-doutorado na Universidade Federal de Viçosa e na Escola Nacional de Saúde Pública da Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ).
(1) Mattar, J, Domingos, A, Hermsdorff, H, Juvanhol, L, De Oliveira, F, Pimenta, A, & Bressan, J. (2022). Ultra-processed food consumption and dietary, lifestyle and social determinants: A path analysis in Brazilian graduates (CUME Project). Public Health Nutrition, 1-20. DOI:10.1017/S1368980022002087
(2) Domingos ALG, Mitkiewicz JM, Saldiva PHN. Providing support to underprivileged people during the COVID-19 Pandemic in Brazil: The role of the Trust Group and women leaders in São Paulo’s favelas. Cities & Health, 2022. DOI: 10.1080/23748834.2022.2111192
Qual estudo do INCT está envolvido?
Impactos do sistema alimentar brasileiro na sindemia global de obesidade, desnutrição e mudança climática.
O que o INCT representa para mim?
Como jovem pesquisadora, fazer parte do INCT Combate à Fome é uma oportunidade ímpar de contribuir para o desenvolvimento de um projeto de excelência e de extrema relevância para o meu país. Além disso, a experiência de participar de um ambiente de troca de conhecimento e aprendizado como o INCT é inestimável, já que me permite participar de discussões com pesquisadores que são referência nacional e internacional.
Angélica Barbosa Neres Santana
Eixo Políticas Públicas
Pesquisadora Pós-Doutorado
IEA/USP ‐ Instituto de Estudos Avançados
Experiência em pesquisas sobre Ambiente Nutricional, Combate à obesidade, Implantação de Políticas Públicas Intersetorial, Construção de Indicadores, Análises em Sistema Complexo e Machine Learning.
(1) Pacito-Almeida AB, Santana ABN, Zangirolani LTO, Medeiros MAT. Validação de conteúdo de Instrumento de Avaliação da Atenção Nutricional na Atenção Primária à Saúde. Rev. Nutr. 2020;33:e200065. https://doi.org/10.1590/1678-9865202033e200065
(2) Santana ABN, Oliveira M, Guerra R, Martins P. Desigualdades socioeconômicas na percepção do ambiente de mobilidade ativa. Rev. Bras. Ativ. Fís. Saúde [Internet]. 2015;20(3):297. Disponível em: https://rbafs.org.br/RBAFS/article/view/4829
Qual estudo do INCT está envolvido?
Avaliação da percepção de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional por meio do processamento de linguagem natural.
O que o INCT representa para mim?
A oportunidade de integrar o INCT de Combate à Fome representa uma grande realização pessoal para mim. Esta oportunidade me permite aplicar meus conhecimentos na prática, com o objetivo de tornar as políticas públicas mais eficientes e eficazes para a população a que se destinam.
Betzabeth Slater
Eixo Saúde e Nutrição
Professor Associado
Faculdade de Saúde Pública (USP)
Venho trabalhando em pesquisas que articulam a Agricultura Familiar com o desenvolvimento local e social, tenho participado do CONSEA estadual e atualmente faço parte da Comissão da Lei dos Orgânicos para as escolas municipais.
(1) MACIEL, BRUNA LEAL LIMA ; LYRA, CLÉLIA DE OLIVEIRA ; GOMES, JÉSSICA RAISSA CARLOS ; ROLIM, PRISCILLA MOURA ; Gorgulho, Bartira Mendes ; NOGUEIRA, PATRÍCIA SIMONE ; RODRIGUES, PAULO ROGÉRIO MELO ; DA SILVA, TIAGO FEITOSA ; MARTINS, FERNANDA ANDRADE ; DALAMARIA, TATIANE ; SANTOS, THANISE SABRINA SOUZA ; HÖFELMANN, DOROTEIA APARECIDA ; CRISPIM, SANDRA PATRICIA ; SLATER, Betzabeth ; RAMALHO, ALANDERSON ALVES ; Marchioni, Dirce Maria . Food Insecurity and Associated Factors in Brazilian Undergraduates during the COVID-19 Pandemic. Nutrients, v. 14, p. 358, 2022.
(2) Santos, Thanise Sabrina Souza ; ARAUJO, P. ; ANDRADE, D. F. ; LOUZADA, M. L. ; ASSIS, M. A. A. ; SLATER, B. . Duas evidências de validade da ESQUADA e níveis de qualidade da dieta dos brasileiros. REVISTA DE SAUDE PUBLICA, v. 55, p. 1-10, 2021
Qual estudo do INCT está envolvido?
1. Atitudes sustentáveis: Desenvolvimento de protocolo para implantação de compra de alimentos sustentáveis “, modalidade compra institucional nos restaurantes universitários. Neste, sua atuação envolve a orientação para o desenvolvimento do protocolo, sua validade e confiabilidades, assim como a divulgação dos resultados em meios acadêmicos e para a comunidade científica.
2. “Habilidades Culinárias como estratégia para promoção de uma Alimentação Adequada e Saudável no ambiente escolar “tem por objetivo: Desenvolver e implementar um programa de formação e qualificação para educadores(as) das Escolas Municipais de Educação Infantis e dos Centros Municipais de Educação Infantil (EMEIs e CEMEIs) e cozinheiras(os) escolares do Programa de Alimentação Escolar da Prefeitura do Município de São Paulo (PAE/PMSP) a partir do conceito Alimentação Saudável, tendo como referência o Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014).
O que o INCT representa para mim?
Uma oportunidade de contribuir e compartilhar as informações coletadas e registradas até o momento, em outras palavras “caminhar além do muro”.
Camila Veneo Campos Fonseca
Eixo Cadeias de Valor
Professora Doutora
Universidade Estadual de Campinas
Pós-Doutoranda na Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da Universidade de São Paulo (FEA-USP). Doutora em Teoria Econômica pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP, 2019), com Mestrado em Teoria Econômica pela mesma instituição (UNICAMP, 2015) e Bacharelado em Ciências Econômicas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ, 2012). Atualmente é docente do Instituto de Economia da UNICAMP (IE/UNICAMP) e pesquisadora do Núcleo de Economia Industrial e da Tecnologia (NEIT) e do Núcleo de Economia Aplicada, Agrícola e do Meio Ambiente (NEA+). Desenvolve pesquisas e atua como consultora nas áreas de políticas públicas, finanças e economia industrial e da tecnologia, atuando principalmente nas áreas relacionadas à economia de empresas, financeirização e política pública.
(1) MAIA, A. G. ; FONSECA, CAMILA ; SILVEIRA, R. L. F. ; BURNEY, J. ; CESANO, D. . Climate resilience programmes and technical efficiency: evidence from the smallholder dairy farmers in the Brazilian semi-arid region. Climate and Development, p. 1-11, 2021.
(2) CAMPOS FONSECA, CAMILA VENEO; SILVEIRA, RODRIGO LANNA FRANCO DA ; HIRATUKA, CELIO . The influence of heterogeneous institutional investors on company strategies in emerging countries: Evidence from Brazil. Competition & Change, v. 23, p. 460-480, 2019.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Análise das causas da heterogeneidade entre unidades executoras do PNAE no município de São Paulo.
O que o INCT representa para mim?
O INCT é uma oportunidade única de juntar esforços em prol de um tema tão relevante quanto o combate à fome. O projeto, ainda que no eixo das cadeias de valor, tem interface direta com o eixo das políticas públicas, pois se debruça sobre a governança municipal (desenho institucional) de uma política pública extremamente relevante, de caráter intersetorial: o PNAE. Além de compreender de forma mais aprofundada a execução da política no nível subnacional, a ideia é aproximar a academia da gestão pública, colaborando na proposição de soluções inovadoras para os desafios diagnosticados.
Carlos Eduardo de Freitas Vian
Eixo Cadeias de Valor
Professor Doutor II
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP)
Carlos Eduardo de Freitas Vian concluiu o Doutorado em Economia pela Universidade Estadual de Campinas em 2002, com área de concentração em Análise e Elaboração de Políticas Públicas. É Mestre em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos (1997) e graduado em Economia pela Universidade Estadual de Campinas (1989). Atualmente exerce o cargo de Professor Doutor II junto ao Departamento de Economia Administração e Sociologia da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiróz” da Universidade de São Paulo (ESALQ USP). Tem se dedicado a projetos de pesquisa sobre a agroindústria canavieira, produção e comercialização de orgânicos, turismo rural, desenvolvimento econômico e social, certificação no agronegócio, inovação e perdas e desperdício de alimentos.
(1) SILVA, R. P. ; VIAN, CARLOS EDUARDO FREITAS . PADRÕES DE MODERNIZAÇÃO NA AGROPECUÁRIA BRASILEIRA EM 2006. Revista de Economia Aplicada, v. 25, p. 33-64, 2021.
(2) VIAN, CARLOS EDUARDO FREITAS; LOBO, G. D. ; MONTEIRO, D. M. S. ; MIRANDA, Silvia Helena Galvão de ; MEIRA, A. M. ; POETA, P. T. . Diagnóstico do desperdício alimentar num restaurante universitário. Revista de Ciências Agrárias, v. 43, p. 106-117, 2020.
(3) BINI, DIENICE ANA ; MIRANDA, SÍLVIA HELENA GALVÃO DE ; PINTO, LUÍS FERNANDO GUEDES ; VIAN, CARLOS EDUARDO DE FREITAS ; AMARAL, LUIZ FERNANDO DO . A relação entre a responsabilidade social e ambiental e a performance financeira na produção agropecuária: o caso da política de crédito de uma instituição financeira. Revista de economia e sociologia rural, v. 58, p. 1/19-19/19, 2020.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Estudo sobre perdas e desperdício de alimentos em Piracicaba.
O que o INCT representa para mim?
Uma oportunidade de contribuir com a pesquisa e a elaboração de políticas públicas sobre o tema.
Carolina Ribeiro Xavier
Eixo Saúde e Nutrição
Docente
Universidade Federal de São João del-Rei
Inteligência artificial, otimização e modelagem computacional.
(1) Timing the race of vaccination, new variants, and relaxing restrictions during COVID-19 pandemic (Journal of Computational Science)
(2) Solving a Multi-objective Caloric-Restricted Diet Problem using Differential Evolution (IEEE Congress on Evolutionary Computation (CEC))
Qual estudo do INCT está envolvido?
Estudo de insegurança alimentar em universitários. Análise de textos publicados nas mídias sociais sobre políticas públicas (fome).
O que o INCT representa para mim?
O INCT é um grande desafio para mim, possui uma equipe interdisciplinar motivada, que certamente mudará a minha carreira e a minha forma de atuar em pesquisas para além das aplicações que faço hoje. Tenho muito orgulho de integrar essa equipe!
Claudemir Edson Viana
Eixo Comunicação
Docente e pesquisador
Escola de Comunicações e Artes (USP)
Docente e pesquisador da Escola de Comunicações e Artes da USP, atua na Licenciatura em Educomunicação e no Programa de Pós Graduação em Ciências da Comunicação. Sou coordenador do Núcleo de Comunicação e Educação, atrelada à Pró-Reitoria de Cultura e Extensão. Atuo como secretário executivo da ABPEducom – Associação Brasileira de Pesquisadores e Profissionais em Educomunicação. E sou o líder do grupo de pesquisa no CNPq de Epistemologia da Educomunicação.
(1) Educom. Saúde-SP – de 2019 a 2022 atuei como coordenador especialista em Educomunicação no curso de formação em serviço com 100h, a distância, oferecido para servidores da saúde do estado de São Paulo, sobre a Educomunicação e a aplicação de suas práticas em planos de ação educomunicativos em saúde, nos territórios e com as comunidades onde atuam contra a epidemia de dengue, chicungunha, zika. Resultou o projeto em 450 diplomados de 243 cidades. Tenho artigos publicados a respeito da experiência e do projeto: VIANA, Claudemir E; NEVES, Irma. Qual educomunicação nas políticas públicas em Saúde?. In: FIUZA, Patricia Jantsch; MARTINI , Rafael Gué; SARTORI, Ademilde Silveira (org.) Educomunicação em Tempos de Pandemia: Práticas e Desafios. ABPEducom/UDESC/FAPES. 2021. p. 123-129. ISBN 978-65-87460-05-5.
(2) Educomunicação e cultura infantojuvenil: da leitura crítica ao protagonismo cidadão. Desde meu mestrado e do meu doutorado, ambos defendidos na ECA-USP , que venho construindo conhecimentos sobre a relação entre crianças e jovens com seus mundos, nos quais acontecem interfaces entre comunicação e educação que fortalecem a ética e a educação cívica de que tanto precisamos em tempos de confrontos, violência, perseguições, discursos de ódio, inversão de valores sociais, infodemia, desinformação, fake news etc. Criei uma disciplina na Pós Graduação na ECA sobre o tema, e temos um e-book e livro impresso publicados, e gratuitos, que resultou de pesquisas realizadas com discentes da disciplina no decorrer de cinco anos. Abaixo, algumas publicações que indicam este percurso. VIANA, Claudemir E; ALMEIDA, Raíja Maria Vanderlei de. O Protagonismo infantojuvenil nos processos educomunicativos. 1. ed. — São Paulo : Associação Brasileira de Pesquisadores e Profissionais em Educomunicação : Instituto Palavra Aberta, 2021. ISBN 978-65-87460-04-8.
(3) SOARES, I. O.; VIANA, C. E. Trajetórias da Educomunicação nas Políticas Públicas e a Formação de seus Profissionais (Org.). ABPEducom, Palavra Aberta. 2021. p.108-130.ISBN-13 (15) 978-65-87460-03-1.
(4) VIANA, Claudemir E. MEDEIROS, Juliana de Pádua Silva, PEREIRA, Michele Marques (Org.). Cultura infantojuvenil na perspectiva da educomunicação.Associação Brasileira de Pesquisadores e Profissionais em Educomunicação e Palavra Aberta. São Paulo. 2020.ISBN 978-65-87460-01-7.
(5) VIANA, Claudemir Edson. Cultura infantojuvenil contemporânea na perspectiva da educomunicação: investigações sobre crianças e jovens quanto ao uso de mídias e internet. IN: Cultura infantojuvenil na perspectiva da educomunicação. Claudemir E Viana, Juliana P. S. Medeiros e Michele M. Pereira (Org.). Associação Brasileira de Pesquisadores e Profissionais em Educomunicação e Palavra Aberta.P 15-38. São Paulo. 2020.ISBN 978-65-87460-01-7.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Estudos do INCT, por enquanto, em que estou envolvido são relativos ao trabalho inicial de organizar o subeixo de Educação e Comunicação.
O que o INCT representa para mim?
Uma grande oportunidade de contribuir para a pesquisa e a intervenção que subsidiem o combate à fome no Brasil, e que fortaleçam a educação nutricional e o direito à alimentação saudável, por meio de conhecimentos teórico-práticos da Educomunicação.
Cláudia Maria Bógus
Eixo Saúde e Nutrição
Professora Associada 3
Faculdade de Saúde Pública (USP)
Pedagoga. Especialista em saúde pública e educadora em saúde, mestre e doutora em saúde pública e livre-docente em promoção da saúde pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Docente na Faculdade de Saúde Pública desde 2004 e professora associada 3 desde 2021. É membro do Grupo de Pesquisa Nutrição e Pobreza do Instituto de Estudos Avançados (IEA) da USP. Tem desenvolvido trabalhos relacionados com promoção da saúde, educação em saúde, políticas públicas e participação social em saúde, segurança alimentar e nutricional e direito humano à alimentação adequada.
Destaco como relevantes minha participação no Grupo de Pesquisa Nutrição e Pobreza do Instituto de Estudos Avançados da USP e na coordenação do Projeto de extensão Horta da Faculdade de Saúde Pública da USP.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Pesquisas sobre políticas e iniciativas públicas e da sociedade civil referentes à temática da segurança alimentar e nutricional; sobre a percepção de secretários estaduais e municipais de saúde e de representantes da sociedade civil (stakeholders) nos CONSEA’s quanto à implantação de políticas e programas voltados à segurança alimentar e nutricional e sobre práticas alternativas para a realização da Educação Alimentar e Nutricional tendo como referência a horta como estratégia educativa.
O que o INCT representa para mim?
O INCT representa oportunidade de articulação de diferentes projetos e olhares em torno do combate à fome na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.
Daniela Vianna
Eixo Comunicação
Pós-doutoranda
Instituto de Estudos Avançados (USP)
Jornalista (UFRGS), com dez anos de experiência em redações, trabalha com comunicação ambiental, climática, científica e de sustentabilidade desde 2003. Tem especialização em Saúde Ambiental (FSP/USP), doutorado em Ciências Ambientais (PROCAM/USP), pós-doutorado em Comunicação Climática (Center for Climate Change Communication/George Mason University/EUA) e atualmente é pós-doutoranda do Saúde Planetária Brasil (IEA/USP) e bolsista do USP Susten.
(1) Coordenação da comunicação do Planetary Health Annual Meeting 2021, realizado em parceria entre USP e Planetary Health Alliance (cinco mil inscritos de 130 países).
(2) Responsável pela comunicação estratégica do Saúde Planetária Brasil (IEA/USP).
(3) VIANNA, M.D.A. “Mulheres, crise climática e COP27: O protagonismo feminino sob a lente da justiça climática”. In: Revista Brasileira de Comunicação Organizacional e Relações Públicas, Ano 19, Número 40, Set./Dez. 2022.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Atuo no Eixo de Comunicação, que é transversal a todos os eixos do INCT de Combate à Fome e à Insegurança Alimentar, apoiando na elaboração e implementação do Plano Estratégico de Comunicação do projeto.
O que o INCT representa para mim?
O combate à fome e à insegurança alimentar frente à emergência climática é urgente no Brasil e no mundo. É uma honra e um privilégio poder contribuir com este projeto INCT, que reúne pesquisadores de ponta aptos a encontrar saídas, propor soluções concretas, baseadas em conhecimento científico e ancestral, e influenciar na elaboração de políticas públicas capazes de endereçar essas questões como política de Estado, não de governos. A comunicação é chave neste processo, e estou animada em oferecer os conhecimentos adquiridos ao longo de 30 anos de experiência para contribuir na difusão científica e nos processos de sensibilização de corações e mentes para a mudança rumo a uma sociedade de baixo carbono, mais justa, sustentável e inclusiva, sem deixar ninguém para trás.
Denise Eugenia Pereira Coelho
Eixo Saúde e Nutrição
Pesquisadora Pós-Doutorado
IEA/USP ‐ Instituto de Estudos Avançados/Faculdade de Saúde Pública (USP)
Graduada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública (USP) e em Filosofia pela Faculdade de Filosofia Letras e Ciências Humanas (USP). Mestre e Doutora em Ciências pelo programa de pós-graduação em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública (USP).
Qual estudo do INCT está envolvido?
Dentro do eixo Saúde e Nutrição, minha pesquisa está relacionada aos seguintes objetivos: identificar quais políticas e iniciativas públicas de combate à insegurança alimentar e à fome são acessadas e como são acessadas pelas famílias em situação de vulnerabilidade social; conhecer a percepção das famílias em situação de vulnerabilidade social sobre as políticas e iniciativas de combate à fome e à insegurança alimentar acessadas por elas; identificar e compreender as estratégias utilizadas pela população no enfrentamento da fome e vulnerabilidades; identificar práticas associadas ao preparo de alimentos, propor técnicas culinárias para uma alimentação adequada e saudável e propiciar discussões relacionadas ao DHAA.
O que o INCT representa para mim?
Uma oportunidade de trabalhar, junto a uma equipe ampla, em uma pesquisa que possa trazer contribuições para o combate à fome e para enfrentar os desafios à construção do direito humano à alimentação adequada, considerando o contexto social e ambiental contemporâneo em que vivemos.
Debora Pignatari Drucker
Eixo Inteligência Artificial
Analista
Embrapa Agricultura Digital
Possui graduação em Engenharia Florestal pela ESALQ/Universidade de São Paulo (2001), mestrado em Biologia (Ecologia) pelo Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia/INPA (2005) e doutorado em Ambiente e Sociedade pelo NEPAM – Universidade Estadual de Campinas/UNICAMP (2012). É analista da Embrapa Agricultura Digital e atua no Grupo de Pesquisa de Modelagem Agroambiental e Geotecnologias. É uma das coordenadoras da Research Data Alliance IGAD Community of Practice (Improving Global Agricultural Data) e especialista na Data and Knowledge Task Force da Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services (IPBES). Desenvolveu projetos de gestão de dados no INPA, Unicamp e Embrapa e está envolvida com a coordenação da rede GO FAIR no Brasil e com as Redes Temáticas GO FAIR Brasil Agricultura e Biodiversidade.
(1) DRUCKER, DEBORA; SALIM, JOSÉ AUGUSTO ; TREKELS, MAARTEN ; GROOM, QUENTIN ; PARR, CYNTHIA ; SOARES, FILIPI ; AGOSTINI, KAYNA ; SARAIVA, ANTONIO ; MOLLOY, LAURA ; HODSON, SIMON ; GREGORY, AROFAN . Plant-pollinator Interaction Data: A case study of the WorldFAIR project. Biodiversity Information Science and Standards, v. 6, p. e94310, 2022.
(2) DRUCKER, D. P.; FORTALEZA, J. M.; BERTIN, P. R. B.; VACARI, I.; MACARIO, C. G. do N. Rumo à rede de implantação GO FAIR ‘Agro’ Brasil: a experiência de uma organização de PD&I na implantação dos princípios FAIR. In: SALES, L. F.; VEIGA, V. S. de O.; HENNING, P.; SAYÃO, L. F. (org.). Princípios FAIR aplicados à gestão de dados de pesquisa. Rio de Janeiro: Ibict, 2021. p. 53-68.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Padronização de dados das temáticas do INCT.
O que o INCT representa para mim?
Uma iniciativa importantíssima para o Brasil e com a qual tenho a satisfação de contribuir. Tornar dados disponíveis, acessíveis e reutilizáveis para o bem da sociedade.
Dilvan de Abreu Moreira
Eixo Inteligência Artificial
Professor Associado
Instituto de Ciências Matemáticas e de Computação (USP)
PostDoc in Biomedical Informatics (Stanford University, 2008), Ph.D. in Electronics Engineering (University of Kent at Canterbury, 1995). Minhas pesquisas focam na aplicação de tecnologias da Web Semântica em problemas da área de ciências da vida (medicina, biologia, sustentabilidade, etc) para permitir a interpretação de dados por máquinas.
(1) Sustainability assessment of sugarcane production systems: SustenAgro Decision Support System. Environmental Development, 2019. DOI http://dx.doi.org/10.1016/j.envdev.2019.05.003
(2) Automatic Staging of Cancer Tumors Using AIM Image Annotations and Ontologies. Journal of Digital Imaging, 2019, DOI http://dx.doi.org/10.1007/s10278-019-00251-x
Qual estudo do INCT está envolvido?
Lidar com restrições tecnológicas para o armazenamento e o processamento dos dados em larga escala de fontes de dados com origem diferente; Integrar essas bases de forma adequada, mantendo a consistência deles e a representatividade.
O que o INCT representa para mim?
Uma oportunidade de fazer ciência multidisciplinar interagindo com grupos de pesquisa de diferentes áreas. Espero ter a oportunidade de conseguir dados e aplicar inteligência artificial (ontologias, triplestores, etc) a problemas sociais e de planejamento.
Eduardo Mario Mendiondo
Eixo Cadeias de Valor; Eixo Inteligência Artificial
Professor
Escola de Engenharia de São Carlos
Eng. Rec. Hídricos(UNL), M Sc, Dr (UFRGS), Pósdoc CESR/UnivKassel; foi Coord. Geral no P&D do CEMADEN/MCTI; Coord. Participa em NAPs/USP: INCLINE e CEPED (Coord.); CEO da Cátedra UNESCO da USP Águas; Pesq. Principal INCT-Mudanças Climáticas/FAPESP.
(1) Benso, M R, Mendiondo, E M, et al (2023) Review article: Design and evaluation of weather index insurance for multi-hazard resilience and food insecurity, Nat. Hazards Earth Syst. Sci., 23(4): 1335–1354, https://doi.org/10.5194/nhess-23-1335-2023
(2) Kreibich, H., Van Loon, A.F., Schröter, K., Mendiondo, E M, et al. (2022) The challenge of unprecedented floods and droughts in risk management. Nature 608: 80–86 https://doi.org/10.1038/s41586-022-04917-5
Qual estudo do INCT está envolvido?
Gestão, adaptação, mitigação e transferência de riscos associados ao ODS4, com sinergias com outros ODS’s.
O que o INCT representa para mim?
Ciência para acelerar a adaptação às mudanças globais para salvar vidas e trazer justiça, equidade, diversidade e inclusão de minorias, grupos vulneráveis e subrepresentados.
Eduardo De Carli
Eixo Saúde e Nutrição
Pesquisador Pós-Doutorado
IEA/USP – Instituto de Estudos Avançados/ Faculdade de Saúde Pública (FSP/USP)
Experiências nas áreas de avaliação do consumo alimentar, composição de alimentos e epidemiologia nutricional, atuando principalmente no estudo da fome oculta (deficiências de ferro, folato e magnésio) e de indicadores da alimentação sustentável.
(1) FERREIRA, M.A.; SILVA, A.M.; MARCHIONI, D.M.L.; DE CARLI, E. Adesão à dieta EAT-Lancet e sua relação com a insegurança alimentar e renda em uma amostra de base populacional brasileira. Cadernos de Saúde Pública, no prelo, 2023.
(2) DE CARLI, E.; VERLY JUNIOR, E.; PALCHETTI, C.Z.; SICHIERI, R.; YOKOO, E. M.; PEREIRA, R.A.; MARCHIONI, D.M.L. Dietary iron intake over two post-fortification periods in Brazil: data from the National Dietary Surveys 2008-2009 and 2017-2018. British Journal of Nutrition, v. 130, p. 1179-1189, 2023.
(3) CACAU, L.T.; DE CARLI, E; DE CARVALHO, A.M; LOTUFO, P.A.; MORENO, L.A.; BENSENOR, I.M.; MARCHIONI, D.M.L. Development and Validaton of an Index Based on EAT-Lancet Recommendations: The Planetary Health Diet Index. Nutrients, v. 13, p. 1698, 2021.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Ao liderar estudo com objetivo de integrar conhecimentos transdisciplinares em sistemas alimentares, trabalharei transversalmente com os diversos projetos do INCT. Em particular, junto ao Eixo Saúde e Nutrição, contribuirei com o objetivo de avaliar a aquisição de alimentos e o consumo alimentar segundo níveis de insegurança alimentar.
O que o INCT representa para mim?
O INCT representa valiosa oportunidade para a construção de soluções interdisciplinares ao complexo problema da fome, considerando as várias frentes para o seu combate, nas suas múltiplas facetas e sob a ótica integrativa da saúde humana e planetária. Ao reunir grupos de excelência nacionais e internacionais em torno de objetivos tão urgentes e relevantes, o INCT favorecerá um trabalho ético e plural voltado ao tema da fome, o que está alinhado com minha visão de carreira em pesquisa e inovação, bem como com propósitos e anseios particulares por retribuição social.
Elaine Martins Pasquim
Eixo Saúde e Nutrição
Analista em C&T
Ministério da Ciência e Tecnologia
Nutricionista, sanitarista, doutora em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília (2017) com período sanduíche na Toronto Metropolitan University no Canadá. É analista em ciência e tecnologia do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações. Integrante da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PENSSAN).
(1) PASQUIM, E. M.; PEREIRA, A. C. ; Roman, J. A. . Plano de Ação em Ciência, Tecnologia e Inovação em Segurança Alimentar e Nutricional. 1. ed. , 2018.
(2) SALLES-COSTA, ROSANA ; SEGALL-CORRÊA, ANA MARIA ; ALEXANDRE-WEISS, VERUSKA PRADO ; PASQUIM, ELAINE MARTINS ; PAULA, NILSON MACIEL DE ; LIGNANI, JULIANA DE BEM ; GROSSI, MAURO EDUARDO DEL ; ZIMMERMANN, SILVIA APARECIDA ; MEDEIROS, MARIA ANGÉLICA TAVARES DE ; SANTOS, SANDRA MARIA CHAVES DOS ; MALUF, RENATO S. . Rise and fall of household food security in Brazil, 2004 to 2022. Cadernos de Saude Publica, v. 39, p. 1-4, 2023.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Atuação no Eixo Saúde e Nutrição, incluindo políticas públicas de segurança alimentar e nutricional; acompanhamento da construção de agenda virtual de formação e pesquisa com a África; discussões sobre alimentação, tecnociência solidária e subjetividade em uma perspectiva cultural-histórica.
O que o INCT representa para mim?
Representa uma conquista, pois sempre achei que deveríamos ter um INCT relacionado à segurança alimentar e nutricional, e o fato deste ter a força e foco no combate à fome, mostra o compromisso social dos pesquisadores vinculados em especial frente ao momento que vivemos.
Eliseu Verly Junior
Eixo Saúde e Nutrição
Docente
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Experiência em avaliação do consumo alimentar, modelagem e custo financeiro da dieta, avaliação de impacto de intervenções e políticas em alimentação
(1) VERLY JR, ELISEU; CARVALHO, A. M. ; MARCHIONI, D. M. L. ; DARMON, N. . The cost of eating more sustainable diets: A nutritional and environmental diet optimisation study. Global Public Health, v. 17, p. 1073-1086, 2022.
(2) VERLY, ELISEU; DARMON, NICOLE ; SICHIERI, ROSELY ; SARTI, FLAVIA MORI . Reaching culturally acceptable and adequate diets at the lowest cost increment according to income level in Brazilian households. PLoS One, v. 15, p. e0229439, 2020.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Composição da cesta básica regional para política agrícola – uma proposta socioambiental (Projeto com Conab). Avaliar a aquisição de alimentos e o consumo alimentar segundo níveis de insegurança alimentar.
O que o INCT representa para mim?
Motivação para dedicação em estudos com impacto na sociedade.
Elizabeth Balbachevsky
Eixo Políticas Públicas
Professora Associada
Universidade de São Paulo
Professora do Departamento de Ciência Política, atuando na área temática “Análise de políticas públicas”, com foco na análise de políticas de ciência e tecnologia e sua interface com a produção de políticas públicas.
(1) Editora para América Latina, Springer’s Encyclopedia of International Higher Education Systems and Institutions (2020).
(2) Coordenadora da frente de políticas públicas, GT políticas de combate à fome, Reitora da Universidade de São Paulo.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Mapeamento e análise da interface entre grupos de pesquisa acadêmicos na área de nutrição e produtores de política de enfrentamento da fome e da insegurança alimentar.
O que o INCT representa para mim?
Uma oportunidade para desenvolver uma linha de pesquisa relevante e consistente numa área de fronteira do conhecimento, ao mesmo tempo que contribuo para o desenvolvimento de políticas universitárias que apoiem a interação entre ciência e políticas públicas.
Eric K. Tokuda
Eixo Inteligência Artificial
Pesquisador Pós-Doutorado
IEA/USP ‐ Instituto de Estudos Avançados
Inteligência Artificial, Data Science, Computer Vision, Blockchain.
(1) A new approach for pedestrian density estimation using moving sensors and computer vision. (ACM Transactions on Spatial Algorithms and Systems)
(2) Quantifying the presence of graffiti in urban environments. (IEEE 2019 International Conference on Big Data and Smart Computing)
Qual estudo do INCT está envolvido?
Abordagens transdisciplinares de sistemas alimentares, saúde e nutrição, inteligência artificial, políticas públicas, cadeias de valor e comunicação.
O que o INCT representa para mim?
Pesquisa em um tema de extrema relevância no Brasil e no mundo.
Eneus Trindade Barreto Filho
Eixo Comunicação
Professor Titular
Escola de Comunicações e Artes (USP)
Professor Titular da Universidade de São Paulo (USP), na Escola de Comunicações e Artes (ECA). Bolsista Produtividade (PQ) Nível 2 CNPq. Co-líder do Grupo de Estudos Semióticos em Comunicação, Cultura e Consumo GESC3. Estuda a publicidade, marcas e o consumo alimentar.
(1) TRINDADE, E.. Propaganda Identidade e discurso. Brasilidades midiáticas. 1. ed. Porto Alegre: Sulina, 2012. v. 1. 191p.
(2) TRINDADE, ENEUS; LACERDA, J. S. (Org.) ; FERNANDES, M. L. (Org.) . Entre comunicação e mediações: visões teóricas e empíricas. 1. ed. São Paulo e Campina Grande: ECA/USP e EDUEPB, 2019. v. 1. 240p.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Responsável no projeto pelo trabalho de pesquisa e extensão que envolve a temática das Marcas e publicidade letramentos possíveis para novas práticas de consumo alimentar inseridas nas lógicas de mega tendências sustentabilidade e ética e saudabilidade e bem estar. Esse tema a partir dos procedimentos e atividades a mim atribuídos, implicarão na articulação das atividades previstas no projeto com suas respectivas metas.
O que o INCT representa para mim?
Um trabalho coletivo, social e de pesquisa de grande relevância nacional.
Evandro Marcos Saidel Ribeiro
Eixo Inteligência Artificial
Professor Associado
FEARP-USP
Pesquisador Associado do Centro de Inteligência Artificial (C4AI) da IBM/USP/FAPESP, no Grupo AgriBio-Food Security. Formação acadêmica: – Bacharel, Mestre e Doutor em Física pela UFSCar; – Pós-Doutorados: UNICAMP (IFGW – 1999 a 2000) e USP-São Carlos (IFSC – 2001 a Ago2005). Área de atuação: – Ciência de Dados (Data Science), Analytics.
(1) Giovanna Cavali Silva, Evandro Marcos Saidel Ribeiro. The impact of Brazil’s transport network on the spread of COVID-19. Accepted for publication in Scientific Reports – Nature, 2023.
(2) Evandro Marcos Saidel Ribeiro, L.E. Machado, M.-T. Lee, L.M. Brescansin. Application of the method of continued fractions to electron scattering by polyatomic molecules. Computer Physics Communications, v. 136, n.1-2, p. 117-125, 2001.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Contribuo para análise de dados, aplicação de modelos de aprendizagem estatística para descoberta de conhecimento a partir de bases de dados públicos.
Contribuo para análise de dados de cardápios escolares.
Flavia Mori Sarti
Eixo Políticas Públicas
Professora Associada
Universidade de São Paulo
Experiência na coordenação de projetos de pesquisa na área de Economia Aplicada, especialmente em Economia da Saúde, Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição e Avaliação de Tecnologias em Saúde.
(1) NORDE, M. M. ; PORCIUNCULA, L. ; GARRIDO, G. ; NUNES-GALBES, N. M. ; SARTI, F. M. ; MARCHIONI, D. M. L. ; CARVALHO, A. M. . Measuring food systems sustainability in heterogenous countries: The Brazilian multidimensional index updated version applicability. SUSTAINABLE DEVELOPMENT, v. 1, p. 1, 2022. http://dx.doi.org/10.1002/sd.2376
(2) PAULINO, C. T. S. ; NISHIJIMA, M. ; SARTI, F. M. . Association of Iron Supplementation Programs with Iron-Deficiency Anemia Outcomes among Children in Brazil. Nutrients, v. 13, p. 1524, 2021. http://dx.doi.org/10.3390/nu13051524
Qual estudo do INCT está envolvido?
Revisão de literatura sobre avaliação de políticas públicas de alimentação e nutrição. Modelagem baseada em agentes do sistema alimentar brasileiro. Processamento de linguagem natural sobre percepções da fome na mídia.
O que o INCT representa para mim?
O INCT de Combate à Fome representa uma oportunidade de apoiar a tomada de decisão baseada em evidências na gestão pública brasileira, em benefício da implementação de políticas públicas de alimentação e nutrição marcadas por eficiência, efetividade e eficácia no combate à fome, promovendo melhor utilização de recursos públicos no país.
Gustavo Carneiro Vidigal Cavalcanti
Eixo Políticas Públicas
Doutorando
Universidade de São Paulo
Formado em Ciências Sociais na USP, com mestrado em Sociologia pela mesma universidade. Secretário Adjunto no Ministério da Cultura entre 2008 e 2010, Chefe de Gabinete do Prefeito Fernando Haddad em 2013 e Secretário Adjunto da Secretaria de Relações Internacionais e Federativas da PMSP entre 2015 e 2016. Professor visitante na EACH USP em 2009, professor da Escola da Cidade em 2017 e professor da Escola Paulista de Direito de 2016 a 2019. É doutorando na EACH-USP e pesquisador do CEAPG-FGV/SP
(1)Duas publicações: A Memória da Iniciativa São Paulo Aberta (2016) e Cultura e Participação: políticas no Brasil (2021)
Qual estudo do INCT está envolvido?
Participo do núcleo de Políticas Públicas e pretendo estudar a relação entre Participação Social e a implementação do Programa Nacional de Alimentação Escolar na cidade de São Paulo (PNAE). Mais especificamente, gostaria de aprofundar o estudo sobre o papel do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) na implementação deste Programa
O que o INCT representa para mim?
Uma excelente oportunidade de reforçar a centralidade da Universidade no desenvolvimento das políticas públicas
Joice Genaro Gomes
Eixo Cadeias de Valor
Pós-doutoranda
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP)
Doutora em Ciências (2021) pelo programa de Arquitetura e Urbanismo da USP, Mestra em Arquitetura e Urbanismo (2014) pelo mesmo programa; e, graduada em Arquitetura e Urbanismo pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (2004). Desenvolve pesquisas para a construção de indicadores, a partir da combinação de grandes bases de dados e considerando as múltiplas dimensões do ambiente habitado e da saúde das populações. Trabalhou no desenvolvimento de instrumentos de planejamento urbano e em planos de urbanização e regularização fundiária de favelas em municípios paulistas.
(1) Prêmio de Melhor Tese da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-graduação em Arquitetura e Urbanismo (ANPARQ) e Menção Honrosa pelo Prêmio Tese Destaque USP pela tese “Mapear para Intervir: a relação entre a moradia e a saúde nos programas de melhorias habitacionais no Sul Global”;
(2) estudos em favelas utilizando dados coletados de maneira indireta, com o uso de veículos aéreos não tripulados (drone), experiência relatada no artigo “Survey of Slum Housing Characteristics Using Drones: An Experiment in the Alto das Pombas Community, Salvador de Bahia/Brazil. Quaestiones Geographicae, v. 40, p. 169-182, 2021”
Qual estudo do INCT está envolvido?
Estruturar um modelo de análise espacial para examinar a origem dos alimentos in natura em municípios do Estado de São Paulo, com base, principalmente, em dados da produção, de comercialização nos entrepostos de atacado (Ceagesp e Ceasas) e das compras institucionais de estado e municípios, particularmente com foco em políticas públicas para abastecimento alimentar.
O que o INCT representa para mim?
Uma grande oportunidade para o intercâmbio de experiências e de conhecimentos entre pesquisadores de diferentes áreas visando, em comum, a construção de políticas públicas no combate à fome aplicadas à realidade brasileira.
Jorge Louçã
Eixo Políticas Públicas
Professor Catedrático
Instituto Universitário de Lisboa (ISCTE-IUL)
Os interesses de investigação de Jorge Louçã incidem sobre a modelação de sistemas sociais através da recolha intensiva e análise de dados provenientes da comunicação humana. Tem interesse no estudo dos processos de geração de conhecimento em grandes redes de comunicação.
(1) Weber, T, Louçã, J, Gerrits, L. Dissipative structures and the relation between individual and collective aspects of social behavior. Syst Res Behav Sci. 2022; 39( 2): 274– 286. DOI 10.1002/sres.2777.
(2) Pereira, L. R.); Lopes, R. J.); Louçã, J.; Community identity in a temporal network: a taxonomy proposal. Ecological Complexity. Volume 45, January 2021. DOI 10.1016/j.ecocom.2020.100904.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Pesquisar, desenvolver e aplicar ferramentas e técnicas computacionais para coleta, fusão, processamento, armazenamento, análise, extração do conhecimento e disseminação de dados e informações sobre fome e insegurança alimentar em ambientes urbanos.
O que o INCT representa para mim?
A possibilidade de trabalhar com equipes e colegas brasileiros e de contribuir com o trabalho de investigação para a melhoria das condições de vida de populações carenciadas em todo o mundo.
José Francisco Sanches Fonseca
Eixo Políticas Públicas
Doutorando
Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da Universidade de São Paulo (USP)
Bacharel em História pela Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da Universidade de São Paulo (FFLCH-USP), doutorando do Programa de Pós-Graduação em História Social (PPGHS) da mesma instituição. Atua no estudo das sociedades pré-industriais, com ênfase no estudo da fome e pobreza no período medieval.
(1) CÂNDIDO DA SILVA, Marcelo; FONSECA, José Francisco. Adalardo de Corbie – Servir ao imperador na Europa Carolíngia. In: REDE, Marcelo (Org.). Vidas Antigas. Ensaios biográficos da Antiguidade. São Paulo: Intermeios, 2020, v. 2, p. 15-46.
(2) CÂNDIDO DA SILVA, Marcelo; SOBREIRA, Victor Borges; TASSO, Luís Otávio Pagano; ERRA, Felipe Mendes; FONSECA, José Francisco; SANCHEZ, Marina Duarte; VERA, Rudyard Rezende. Portugal1300: fome, clima e abastecimento em Portugal no final da Idade Média. Medievalista, Vol. 33, p. 351-372, 2023.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Crises alimentares antigas e modernas: estudos de casos e modelização teórica.
O que o INCT representa para mim?
O trabalho junto ao INCT Combate à Fome representa, para mim, uma oportunidade de aplicar o conhecimento adquirido no estudo das sociedades do passado à resolução de problemas contemporâneos, especialmente a fome.
José Manuel Simões
Eixo Comunicação
Diretor do Departamento de Media, Arte e Tecnologia. Professor Associado.
Universidade de São José, Macau, China
José Manuel Simões é pós-doutorado em Ciências da Comunicação na Universidade Católica Portuguesa, Doutor em “Global Studies” na Universidade de São José (USJ), Macau-China; Mestre em Comunicação e Jornalismo na Universidade de Coimbra; Licenciado em Jornalismo Internacional na Escola Superior de Jornalismo do Porto. Publicou inúmeros artigos académicos e jornalísticos em Portugal, Brasil, China, Tailândia, Japão, Espanha e Inglaterra.
(1) Março 2023 – “A Reserva Territorial dos Aborígenes Potiguaras do Brasil: Um Locus Simbólico” https://www.rilp-aulp.org/index.php/rilp/article/view/rilp2023_44pp.113-133 Revista Internacional em Língua Portuguesa – International Journal in Portuguese Language n. 44 (2023) – – Comunicação e Política: Imagens e Discursos ISSN: 2182-4452 (impresso) and 2184-2043 (online) Lisboa – Portugal
(3) Maio 2022 – “La terre des autochtones Potiguara du Brésil: Une Construction sociale et politique” E-Revista de Estudos Interculturais ISSN 2182-6439. – N.10 Portugal.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Área de Comunicação.
O que o INCT representa para mim?
Oportunidade de fazer em prol do bem comum.
Josiane Steluti
Eixo Saúde e Nutrição
Professora Adjunta
Unifesp
Professora Adjunta no Departamento de Políticas Públicas e Saúde Coletiva do Instituto Saúde e Sociedade da UNIFESP. Ministro aulas nos módulos Nutrição e Preparo de Alimentos e Clínica integrada: Produção do Cuidado, e no curso de pós-graduação na disciplina Avaliação do Consumo Alimentar em Estudos Epidemiológicos. Orientadora credenciada nos Programas de Pós-Graduação em Nutrição (PPGNUT) e Interdisciplinar em Ciências da Saúde (PPGICS) da UNIFESP. Atua na pesquisa nos seguintes temas: nutrição, epidemiologia nutricional, saúde pública, segurança alimentar, métodos e ferramentas para avaliação do consumo alimentar, análise nutricional da população, deficiência nutricional de micronutrientes e tecnologias em saúde.
(1) Organizadora do Livro ‘Avaliação do Consumo Alimentar: Guia para Avaliação” Artigo: Segurança alimentar no Brasil: reflexões sobre um problema complexo.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Identificar práticas associadas ao preparo de alimentos e propor técnicas culinárias associadas à qualidade da alimentação; Avaliar a aquisição de alimentos e o consumo alimentar segundo níveis de insegurança alimentar; Validar a sustentabilidade da refeição a partir do registro fotográfico utilizando o índice de qualidade da refeição (IQR-foto); Formar estudantes de pós-graduação na área de insegurança alimentar e sindemia global. Colaborar na formação de pessoal qualificado na graduação e na pós-graduação.
O que o INCT representa para mim?
O INCT representa a oportunidade de trabalhar e discutir com estudiosos no tema segurança alimentar e contribuir para a reversão do cenário de insegurança alimentar da população brasileira, garantindo acesso a alimentação adequada, saudável, justa e sustentável.
Josimar Gonçalves de Jesus
Eixo Cadeias de Valor
Pesquisador
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP)
Meu principal tema de pesquisa é a análise da distribuição da renda no Brasil, atuando nos seguintes temas: desigualdade, pobreza, insegurança alimentar, educação, mercado de trabalho, relações raciais e migração.
(1) Hoffmann, R. ; Jesus, J. G. Desigualdade na agricultura brasileira: renda e posse da terra. In: Zander Navarro. (Org.). A economia agropecuária do Brasil: a grande transformação. 1ed.São Paulo: Baraúna, 2020, v. 1, p. 123-175.
(2) Jesus, J. G.; Hoffmann, R. Medidas de polarização da distribuição de renda e sua evolução no Brasil de 1995 a 2021. RBEST Rev. Bras. Eco. Soc. Trab. / BJSLE Braz. J. Soc. Lab. Econ., Campinas, v. 5, e023002, 2023 – ISSN 2674-9564.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Análise das relações entre desigualdade da distribuição da posse da terra, dinâmica da agricultura familiar e evolução de indicadores socioeconômicos nos municípios do Vale do Ribeira-SP.
O que o INCT representa para mim?
O INTC representa para mim as oportunidades de contribuir com um tema fundamental para o desenvolvimento socioeconômico do País e de me profundar na questão sob uma perspectiva plural e interdisciplinar.
Katia Maria Pacheco dos Santos
Eixo Cadeias de Valor
Consultora para assuntos relacionados a agricultura familiar, sistemas de produção alimentar de povos e comunidades tradicionais e Pesquisadora
Pesquisadora Independente
Doutora em Ciências e Mestre em Ecologia de Agroecossistemas pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz /USP. Engenheira Agrônoma formada em 1999. Atuação profissional em extensão rural, desenvolvimento socioambiental, segurança alimentar, políticas públicas no campo rural e gestão comunitária. Gestora de projetos socioambientais, de pesquisa e extensão e em captação de recursos junto a instituições como: FNMA/MMA, MDA; Petrobras, além da FAPESP e do CNPq. Atua há mais de 15 anos em projetos de Extensão Rural na Amazônia, São Paulo e Paraná. Atuou como consultora no PNUD; MMA; MDS e NATURA. Foi gestora de Unidades de Conservação pela Fundação Florestal/SMA no Parque Estadual Turístico do Alto Ribeira (PETAR), Estação Ecológica Juréia-Itatins, RDS, APA dos Quilombos do Médio Ribeira e Parque Estadual Caverna do Diabo. Atuou na coordenação de Projetos em ONGs ambientalistas e indigenistas como o Instituto Socioambiental – ISA. Docente na faculdade de agronomia e medicina veterinária na Universidade de Brasília – UNB até 2016, na Área de Extensão Rural. Foi Diretora do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Peruíbe – SP até outubro de 2017. Docente na Universidade Estadual do Mato Grosso – UNEMAT (2017 a 2021) ministrando as disciplinas de Desenvolvimento Rural Sustentável; Desenvolvimento e Gestão da Agricultura Familiar; Conservação dos Recursos Naturais e Desenvolvimento Local e Turismo Rural, Economia Rural e Comercialização Agrícola, Ética Profissional, Legislação Agrária e Legislação Ambiental, Ecologia Aplicada. Atuou como docente na UNESP – Campus de Registro lecionando as disciplinas Políticas e Desenvolvimento Agrário e Cooperativismo e Extensão Rural. Pós Doutorado pela ESALQ-USP na área de Segurança Alimentar e Políticas Públicas.
(1) Produção agroalimentar da Reserva de Desenvolvimento Sustentável Quilombos e seu fornecimento ao Programa de Aquisição de Alimentos – PAA. Campo.Território. , v.15, p.http://www.seer – 329, 2020.
(2) Manutenção do sistema agroalimentar em território de conservação ambiental: o caso da APA Planalto do Turvo/Vale do Ribeira – SP. REVISTA NERA (UNESP), v.33, p.http://revista. – 62, 2016.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Mapeamento das cadeias produtivas da agricultura familiar no Vale do Ribeira, Inventariar as cooperativas e associações agroprodutivas, Inventariar os sistemas agroalimentares no Vale do Ribeira.
O que o INCT representa para mim?
Possibilidade de desenvolver pesquisa aplicada.
Marcela de Mello Brandão Vinholis
Eixo Cadeias de Valor
Pesquisadora
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Marcela de Mello Brandão Vinholis é Pesquisadora da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Possui graduação em Agronomia pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo (1995) e doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos, Brasil (2013). Foi Visiting Scholar em Agricultural Economics na University of Missouri, Columbia, EUA (2011). Seus interesses de pesquisa incluem inovação agrícola (determinantes de adoção, análise de impacto, análise de investimento, arranjos organizacionais e institucionais).
(1) CARRER, M J; SOUZA FILHO, H M; VINHOLIS, M M B; MOZAMBANI, C I. Precision agriculture adoption and technical efficiency: An analysis of sugarcane farms in Brazil. Technological Forecasting and Social Change, v. 177, p. 121510, 2022.
(2) VINHOLIS, M M B; SAES, M S M ; CARRER, M J ; SOUZA FILHO, H M. The effect of meso-institutions on adoption of sustainable agricultural technology: A case study of the Brazilian Low Carbon Agriculture Plan. Journal of Cleaner Production, v. 280, p. 124334, 2021.
(3) SOUZA FILHO, H M ; VINHOLIS, M M B ; CARRER, M J ; BERNARDO, R. Determinants of adoption of integrated systems by cattle farmers in the State of Sao Paulo, Brazil. Agroforestry Systems, v. 95, p. 103-117, 2021.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Estudo sobre os determinantes da adoção e impacto da adoção de tecnologias sustentáveis na agropecuária brasileira.
O que o INCT representa para mim?
Uma oportunidade de interação e aprendizado para pesquisas e proposição de estratégias de impactos econômico, social e ambiental positivos para a sociedade brasileira.
Marcelo Cândido da Silva
Eixo Políticas Públicas
Professor Titular
Universidade de São Paulo
Professor Titular do Departamento de História da Universidade de São Paulo (USP). Graduado em História pela Universidade Federal de Minas Gerais, Mestre em História pela Universidade Federal de Minas Gerais, Doutor em História Medieval pela Université Lumière Lyon 2, Livre-Docente pela USP, com Pós-Doutorado na Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Especialista em história da fome.
(1) Les disettes et les prix des denrées alimentaires à l’époque carolingienn. Mélanges de l’École Française de Rome, v. 131, p. 19-28, 2019.
(2) Portugal1300: fome, clima e abastecimento em Portugal no final da Idade Média. Medievalista, v. 33, p. 361-372, 2023.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Ancient and modern food crisis: Case studies and theoretical modelling.
O que o INCT representa para mim?
A oportunidade de contribuir para a resolução de um problema estrutural da sociedade brasileira.
Marcos Roberto Benso
Eixo Cadeias de Valor, Eixo Inteligência Artificial
Doutorando
Universidade de São Paulo
Bacharel em Engenharia Sanitária e Ambiental pela UFSM (2016) e mestre em engenharia Ambiental pela Universidade de Ciências Aplicadas de Dresden (HTW-D, Alemanha). Atualmente doutorando em Engenharia Hidráulica e Saneamento pela EESC/USP, trabalho com eventos hidrometeorológicos extremos e segurança hídrica no nexo água-alimento.
Benso, M. R., Gesualdo, G. C., Silva, G. J., Rápalo, L. M. C., Navarro, F. A. R., Silva, R. F., and Mendiondo, E. M.: Review article: Design and Evaluation of Weather Index Insurance for Multi-Hazard Resilience and Food Insecurity, EGUsphere [preprint], https://doi.org/10.5194/egusphere-2022-498, 2022.
Qual estudo do INCT está envolvido?
No momento, ainda estou estudando como me inserir em projetos no eixo cadeia de valor e inteligência artificial
O que o INCT representa para mim?
Representa a oportunidade de me integrar com pesquisadores de diferentes áreas, ter maior compreensão sobre a questão da segurança alimentar numa perspectiva multidisciplinar e auxiliar no avanço das pesquisas sobre segurança alimentar sobre a perspectiva da resiliência climática.
Maria Elisa de Paula Eduardo Garavello
Eixo Cadeias de Valor
Professora Senior /Depto de Economia, Administração e Economia
É Professora Senior na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz e está vinculada ao Programa de Pós-Graduação Interunidades em Ecologia Aplicada – ESALQ / CENA da Universidade de São Paulo. Tem como foco as comunidades tradicionais e/ou locais ( quilombolas, ribeirinhos, assentados e sociedades indígenas), e seus desafios com relação a segurança e soberania alimentar, sustentabilidade e autonomia.
(1) GRIGOL, N. S.; MOLINA, S. M. G.; SANT´ANA, G. C.; GARAVELLO, M. E. P. E. Produção para autoconsumo e segurança alimentar entre assentados rurais do Alto Xingu, Mato Grosso, Brasil. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 60, p. 1-19, 2022.
(2) DE JESUS SILVA, RODRIGO; DE PAULA EDUARDO GARAVELLO, MARIA ELISA; NARDOTO, GABRIELA BIELEFELD; MAZZI, EDMAR ANTÔNIO; MARTINELLI, LUIZ ANTÔNIO. Factors influencing the food transition in riverine communities in the Brazilian Amazon. Environment, Development and Sustainability , v. 18, p. 1-16, 2017.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Estudo das práticas alimentares e soberania alimentar em terra indígena Xavante: desafios e perspectivas da valorização dos recursos locais do território, a partir de técnicas participativas.
O que o INCT representa para mim?
A oportunidade de contribuir concretamente para o combate à insegurança alimentar e para a soberania alimentar de povos e comunidades vulneráveis.
María Eugenia Fazio
Eixo Comunicação
Docente investigadora
Universidad Nacional de Quilmes
Docente Investigadora en comunicación pública de la ciencia y la tecnología en la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ), Argentina. Es Doctora en Filosofía por la Universidad de Oviedo (España). Integró diversos equipos de investigación sobre estudios de Ciencia, Tecnología y Sociedad (CTS): Centro REDES y Fundación CENIT de Argentina, e Institute of Development Studies (IDS) de Inglaterra. Formó parte del equipo de programación cultural del Centro Cultural de la Ciencia (MINCyT, Argentina) e integró el equipo que impulsó la creación del Programa de Comunicación de la Ciencia de la UNQ, donde hoy realiza actividades de gestión de cultura científica. Actualmente coordina el proyecto interuniversitario de cultura científica “Saberes en Territorio”, ganador de la Convocatoria 2021 Proyectos de Cultura Científica (MINCyT), y dirige la Especialización en Comunicación, Gestión y Producción Cultural de la Ciencia y la Tecnología de la UNQ.
2022. “‘Saberes en Territorio’: la experiencia de la primera agencia interuniversitaria de cultura científica de Argentina”, (junto a Jimena Vera y Tazio Rosales), en Revista Química Viva, Número 2, año 21, Agosto 2022, ISSN 1666-7948.
2020. “Comunicación de la ciencia para la ciudadanía científica: construir derechos, catalizar ciudadanía”, junto a Yurij Castelfranchi, en el El estado de la ciencia. Principales Indicadores de Ciencia y Tecnología Iberoamericanos/ Interamericanos 2020, RICYT/CYTED, Buenos Aires. Disponible aquí: http://www.ricyt.org/wp-content/uploads/2020/11/edlc_2020_3_3_ComunicacionDeLaCienciaEnAmericaLatinaConstruirDerechosCatalizarCiudadania.pdf
Qual estudo do INCT está envolvido?
Programa de Comunicación, Educación y Tecnologías Digitales (UNQ).
O que o INCT representa para mim?
Una oportunidad interesante y enriquecedora.
Maria Sylvia Macchione Saes
Eixo Cadeias de Valor
Professora pesquisadora
Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária (USP)
Professora titular da Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária da Universidade de São Paulo. Mestre e Doutora em Ciências Econômicas pela Universidade de São Paulo. Atualmente é vice-diretora da FEAUSP e atua no grupo de pesquisa da Bioeconomia.
(1) Saes, Maria Sylvia Macchione; Saes, Beatriz Macchione; Feitosa, Elis Regina Monte; Poschen, Peter; Val, Adalberto Luis; Marcovitch, Jacques. When Do Supply Chains Strengthen Biological and Cultural Diversity? Methods and Indicators for the Socio-Biodiversity Bioeconomy. Sustainability, v. 15, p. 8053, 2023.
(2) Ménard, Claude; Martino, Gaetano; Oliveira, Gustavo Magalhães ; Royer, Annie; Saes, Maria Sylvia Macchione; Schnaider, Paula Sarita Bigio . Governing food safety through meso-institutions: A cross-country analysis of the dairy sector. Applied Economic Perspectives and Policy , v. 1, p. 28, 2022.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Implementação da Política de Alimentação escolar (PAE) no município de São Paulo.
O que o INCT representa para mim?
Aprofundar o entendimento dos desafios no processo de implementação do PAE.
Mariluce Moura
Eixo Comunicação
Diretora-presidente
Instituto Ciência na Rua
Jornalista e pesquisadora, é diretora-presidente do Instituto Ciência na Rua, organizado em torno de projeto de jornalismo científico voltado ao público jovem. Atua no jornalismo científico desde 1988, após 18 anos no jornalismo geral e econômico em grandes jornais e revistas brasileiros. Criou e foi diretora, de 1999 a 2014, da revista Pesquisa Fapesp, deu início à implantação do setor de comunicação da Fapesp em abril de 1995 e foi gerente de comunicação da Fundação de dezembro de 1995 a julho de 2002. É professora titular aposentada da Universidade Federal da Bahia, reintegrada em dezembro de 2015, por decisão da Comissão da Anistia/Ministério da Justiça, 40 anos após ter sido demitida por perseguições políticas da ditadura militar de 1964-1985. É graduada em Jornalismo pela Universidade Federal da Bahia (1972), mestra (1987) e doutora (2006) em Comunicação pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e tem um pós-doutoramento pelo Laboratório de Estudos Avançados em Jornalismo da Universidade Estadual de Campinas (Labjor-Unicamp, 2019), centro no qual também foi pesquisadora colaboradora de 2015 a-2017.
(1) O encontro anunciado: a mídia na construção das imagens da tecnociência brasileira
(2) Prazer em conhecer. As entrevistas de Pesquisa Fapesp. São Paulo: Fapesp/Instituto Uniemp, 2004. v. 1.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Estudo da eficácia comunicacional de formas de divulgação científica dentro do tema combate à fome e à insegurança alimentar, construída em diálogo com grupos de jovens da periferia de São Paulo (seja no âmbito da construção de radioweb lusófona, seja na criação de vários outros produtos culturais, como vídeos e histórias em quadrinhos). Estarão envolvidas no projeto atividades de pesquisa stricto sensu, de extensão e de formação.
O que o INCT representa para mim?
Representa uma grande iniciativa de pesquisa transdisciplinar, proposta por grupos de excelência, num tema capital e sempre urgente, há muitas décadas, para a construção de uma verdadeira e efetiva democracia em nosso país. Assim, participar pessoalmente e articular a inserção do Instituto Ciência na Rua nesse empreendimento é uma honra e uma oportunidade extraordinária para explorar novas e fundamentais possibilidades de comunicar ciência para e com os jovens, em especial os da periferia, tendo em vista os vínculos entre cultura científica e exercício de cidadania plena. Na população brasileira, hoje, são pouco mais de 50 milhões as pessoas que têm entre 14 e 29 anos.
Mayara Regina Araújo dos Santos
Eixo Cadeias de Valor
Pesquisadora (doutoranda)
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP)
Graduada em Bacharelado e Licenciatura em Ciências Biológicas pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo (ESALQ/USP). Mestra em Ciências, na área de concentração em Ecologia Aplicada pelo Programa Interunidades de Pós-Graduação em Ecologia Aplicada (PPGI-EA). Atualmente sou doutoranda do PPGI-EA dentro da linha de pesquisa de Ambiente e Sociedade, na área de Sociedade e Conservação, atuando com a temática de segurança e soberania alimentar em Terra Indígena Xavante, além da questão do território. Atuei no Grupo de Trabalho USP Políticas Públicas de Combate à Insegurança Alimentar e à Fome, e atualmente componho o INCT Combate à Fome.
(1) Projeto de extensão “Saúde Xavante: Direito Humano ao Saneamento na Prática” (FASE 1 e 2) – implementação e aprimoramento do acesso à água limpa e de qualidade e ao saneamento básico na Aldeia Etenhiritipá através de mutirões comunitários e oficinas prático-teóricas.
(2) Publicação: DOS SANTOS, M. R. A.; GARAVELLO, M. E. P. E.; REICHARDT, F. V. Práticas alimentares Xavante: não soberania e insegurança alimentar. GUAJU – REVISTA BRASILEIRA DE DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL SUSTENTÁVEL, v. 6, p. 28-46, 2021.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Dentro do Eixo ”Cadeias de Valor” estou trabalhando em meu projeto de doutorado que pretende compreender, em termos materiais e simbólicos, o território Xavante da aldeia Etenhiritipá, Terra Indígena Pimentel Barbosa, no estado do Mato Grosso. A partir disso, discutir possibilidades de fortalecimento do vínculo com o território em um processo de territorialização, baseado nas práticas alimentares consideradas tradicionais, como meio de promover a autonomia, alteridade, segurança e soberania alimentar do grupo.
O que o INCT representa para mim?
Representa uma oportunidade de trabalhar com pesquisadoras e pesquisadores de diversas áreas, dialogando, somando e aprendendo sobre os vários estudos envolvidos, além de enriquecer o meu projeto de doutorado. O conhecimento, assim como as ações para a resolução das diversas problemáticas associadas ao combate à fome, só podem ser construídos em conjunto.
Mônica Schiavinatto
Eixo Cadeias de Valor
Pesquisadora Pós-Doutorado
IEA/USP ‐ Instituto de Estudos Avançados
Engenheira agrônoma, formada pela ESALQ/USP, Doutora em Desenvolvimento Sustentável pelo CDS/UnB. Realizou o Pós-doutorado em Desenvolvimento Territorial na América Latina e Caribe (IPPRI/Unesp). Foi consultora no Ministério do Desenvolvimento Agrário entre 2004 e 2014. É pesquisadora do Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (INTERSSAN) – Unesp. Desenvolve pesquisas na área da agricultura familiar, agroecologia, soberania alimentar e economia solidária.
- LEVIDOW, Les; SANSOLO, Davis; SCHIAVINATTO, Monica. EcoSol-agroecology networks respond to the Covid-19 crisis: Building an economy of proximity in Brazil’s Baixada Santista region. THE JOURNAL OF PEASANT STUDIES, 2022.
- SCHIAVINATTO, Mônica; FERNANDES, Silvia A. de S.; SANSOLO, Davis. G.; CAROCA, Larissa O. Produção Agroecológica e Sustentabilidade: Possibilidades para a Construção da Soberania Alimentar. CIÊNCIA GEOGRÁFICA, v.XXIII, p.620 – 630, 2019.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Estudo de circuitos curtos de comercialização de produtos in natura (e minimamente processados) agroecológicos, na perspectiva de construção de sistemas agroalimentares sustentáveis que impactem na segurança alimentar e combate à fome.
O que o INCT representa para mim?
Possibilidade de atuar numa pesquisa interdisciplinar na perspectiva de contribuir para o combate à insegurança alimentar e para a soberania alimentar.
Olga Maria da Silva Viegas
Eixo Saúde e Nutrição
Professor Auxiliar
Universidade do Porto
Docente na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da UP e investigadora do LAQV/REQUIMTE. Área de investigação: i) desenvolvimento e aplicação de métodos cromatográficos para análise de nutrientes e contaminantes em matrizes alimentares; ii) determinação da bioatividade de componentes alimentares iii) desenvolvimento de estratégias de mitigação que visem a diminuição da exposição a contaminantes derivados do processamento térmico dos alimentos.
(1) Effect of charcoal types and grilling conditions on formation of heterocyclic aromatic amines (HAs) and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in grilled muscle foods, https://doi.org/10.1016/j.fct.2012.03.051
(2) Nutritional Characterization of Strychnos madagascariensis Fruit Flour Produced by Mozambican Communities and Evaluation of Its Contribution to Nutrient Adequacy, https://doi.org/10.3390/foods11040616
Qual estudo do INCT está envolvido?
Contribuir com análises sobre técnicas culinárias.
O que o INCT representa para mim?
Contribuir para a melhoria da qualidade alimentar da população e desta forma contribuir para aliviar a fome não só por escassez de alimento, mas também pela valorização de recursos e fornecimento de recomendações para o preparo de alimentos mais seguros. Desta forma recomendar estratégias que possam a longo prazo contribuir para o alívio de doenças crônicas.
Patricia Angélica Alves Marques
Eixo Inteligência Artificial
Professora associada
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP)
Possui graduação em Engenharia Agronômica, Mestrado e Doutorado em Irrigação e Drenagem pela ESALQ. Atualmente é Prof Associada (INCT-EI e LEB/ESALQ/USP), foi Coordenadora do Programa de Pós-Graduação PPGESA, Presidente da Comissão Pós-Graduação da Esalq (CPG) e é atualmente chefe do Departamento de Engenharia de Biossistemas da Esalq (LEB). Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Softwares e modelos para Engenharia de Água no Solo e Manejo da Irrigação, atuando principalmente nos seguintes temas: modelagem, inteligênica artificial aplicada a decisões agrícolas, manejo de irrigação, recursos hídricos, engenharia de água e solo, viabilidade econômica da irrigação e plantas medicinais, aromáticas e condimentares. Já publicou 75 artigos em periódicos nacionais e internacionais e 142 trabalhos apresentados em conferências nacionais e internacionais da área. Já orientou 1 Pós-Doc, 9 teses de Doutorado; 13 dissertações de Mestrado, 26 trabalhos de conclusão de curso de graduação e 38 alunos de iniciação científica.
(1) Deep learning for identification of water deficits in sugarcane based on thermal images
Qual estudo do INCT está envolvido?
Manejo de água na agricultura. Envolvendo análise de risco, tomada de decisão, produtividade, clima e viabilidade técnico econômica aliadas a sustentabilidade social e ambiental.
O que o INCT representa para mim?
Oportunidade de utilizar as técnicas e teorias da ciência aplicadas a melhoria da sociedade e mitigação da fome por meio de produtividade e sustentabilidade.
Patricia Zimermann
Eixo Comunicação
Pesquisadora
Universidade de São Paulo – ECA – CRP
Doutoranda e Mestra em Ciências da Comunicação pela Escola de Comunicações e Artes (ECA) pela Universidade de São Paulo (USP).Vice-coordenadora do Observatório de Comunicação, Responsabilidade Social e Sustentabilidade (SustenCOM).Pesquisadora do grupo de pesquisa CECORP -CNPQ na linha 3 de pesquisa: Comunicação, Relações Públicas, organizações e sociedade. Em estágio doutoral no departamento de Biotecnologia e Sociedade na TU Delft, Holanda.
(1) Projeto: A Comunicação para a melhoria da gestão de resíduos sólidos urbanos: co-construindo ações com a comunidade de São Remo, São Paulo.
(2) Palavras e música: Podcast e Videoclipe na Comunidade de Paraisópolis.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Identificar e coletar dados para o resgate dos saberes e sabores tradicionais da cultura alimentar e da produção sustentável para o enfrentamento à fome em territórios indígenas e quilombolas a partir do cumprimento das ações dos objetivos específicos relacionados nas etapas do Planejamento estratégico de comunicação para difusão e divulgação científicas, com foco em ciência cidadã.
O que o INCT representa para mim?
Em uma perspectiva holística, o INCT possibilita a união de esforços e expertises interdisciplinares entre estudiosos e profissionais, caminhando juntos para implementar ações em uma estratégia comunicativa para a difusão e divulgação da ciência, relacionados à insegurança alimentar, desnutrição e fome no Brasil. É um orgulho poder contribuir e aprender. Promover a criação e divulgação de políticas públicas embasadas em ciência já que para nós a comunicação é a chave para o diálogo entre diferentes atores sociais, representa para mim, um grande desafio.
Raquel de A C Santiago
Eixo Saúde e Nutrição
Professora Associada IV
Universidade Federal de Goiás-Faculdade de Nutrição
Trabalha com Dietética, Ciência Culinária, Ciência dos Alimentos, Desenvolvimento de produtos, Biodiversidade Brasileira, Saberes e sabores de comunidades tradicionais, Saúde planetária.
(1) The 2022 South America report of The Lancet Countdown on health and climate change: trust the science. Now that we know, we must act. In: The Lancet Regional Health – Americas 2023;20: 100470 Published Online 28 March 2023 https://doi.org/10. 1016/j.lana.2023. 100470
(2) Brazilian underutilised species to promote dietary diversity, local food procurement, and biodiversity conservation: a food composition gap analysis. The Lancet Planetary Health, v. 2, p. S22, 2018
Qual estudo do INCT está envolvido?
Atividades para o fortalecimento do manejo sustentável e da conservação da sociobiodiversidade por meio de ações transversais voltadas à segurança alimentar e nutricional; outras atividades relacionadas ao eixo nutrição.
O que o INCT representa para mim?
Uma importante oportunidade de trabalhar de forma transdisciplinar, atenta a diferentes atores, na perspectiva de propor soluções para aspectos relacionados à saúde e nutrição humana e à saúde planetária.
Rodrigo Lanna Franco da Silveira
Eixo Cadeias de Valor
Professor
Universidade Estadual de Campinas
Mestre e doutor em Economia Aplicada pela Esalq/USP (2009), com formação em Ciências Econômicas na FEA/USP (1999). Atua, desde 2009, como docente na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), no Instituto de Economia, sendo professor associado desde 2017. A sua pesquisa se concentra em economia agrícola, economia de empresas e finanças.
(1) Gori Maia, A., Silveira, R. L. F. D., Veneo Campos Fonseca, C., Burney, J., & Cesano, D. (2022). Climate resilience programmes and technical efficiency: evidence from the smallholder dairy farmers in the Brazilian semi-arid region. Climate and Development, 14(3), 197-207.
(2) MAIA, A. G. ; EUSÉBIO, G. S. ; SILVEIRA, R. L. F. Can credit help small family farming? Evidence from Brazil. Agricultural Finance Review, v. 80, p. 212-230, 2019.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Analisar as causas da heterogeneidade entre unidades executoras do PNAE (escolas de ensino infantil) no município de São Paulo.
Investigar as diferentes formas de gestão escolar existentes no município de São Paulo tendo em vista melhor compreender a estrutura de governança do PNAE (escolas do ensino infantil) e verificar a possibilidade de proposições para o aperfeiçoamento das medidas em vigor, levando em consideração a regulamentação federal e a municipal.
O que o INCT representa para mim?
Oportunidade de desenvolver pesquisas que efetivamente contribuam para melhora da segurança alimentar no País.
Rogerio Lopes Salvini
Eixo Inteligência Artificial
Professor Associado
Universidade Federal de Goiás (UFG)
Professor Associado e membro permanente do Programa de Pós-graduação em Ciência da Computação do Instituto de Informática da UFG. Atualmente, meu foco é na aplicação de Mineração de Dados em problemas Interdisciplinares, em particular na área de Saúde Mental, em colaboração com pesquisadores do Instituto de Psiquiatria da USP e do Departamento de Psicologia da Universidade de Turim, Itália.
(1) ROTENBERG, LS; BORGES-JÚNIOR, RG; LAFER, B; SALVINI, R; DIAS, RS. Exploring machine learning to predict depressive relapses of bipolar disorder patients. Journal of Affective Disorders, v. 295, p. 681-687, 2021.
(2) PAROLA, A; SALVINI, R; GABBATORE, I; COLLE, L; BERARDINELLI, L; BOSCO, FM. Pragmatics, Theory of Mind and executive functions in schizophrenia: Disentangling the puzzle using machine learning. PLoS One, v. 15, p. e0229603, 2020.
Qual estudo do INCT está envolvido?
INCT Combate à Fome.
O que o INCT representa para mim?
Representa a oportunidade de participar em pesquisas avançadas, acessar financiamento e bolsas, estabelecer colaborações significativas, obter reconhecimento acadêmico e profissional, e contribuir para o avanço da ciência e tecnologia no país.
Semíramis Martins Álvares Domene
Eixo Saúde e Nutrição
Professora Associada Livre-Docente
Universidade Federal de São Paulo
Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Dietética, micronutrientes e indicadores de qualidade da alimentação. Trabalha nas linhas de pesquisa Ciência de Alimentos e Saúde, e Estratégias interdisciplinares em promoção, prevenção e reabilitação em saúde.
(1) Livro. Domene, S.M.A. Técnica Dietética: Teoria e Aplicações. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2018, v.1. p.265.
(2) Trabalho Técnico: MONTEIRO, C. A. ; MARTINS, A. P. B. ; MARTINS, C. A. ; CANELLA, D. S. ; COUTINHO, D. C. ; JACOBY, E. ; LIMA, F. ; CANNON, G. ; MOUBARAC, J. ; GARZILLO, J. M. F. ; BARALDI, L. G. ; BARCIOTTE, M. ; LOUZADA, M. L. C. ; CLARO, R. M. ; RODRIGUES, R. ; LEVY, R. B. ; DOMENE, S. M. A. . Guia alimentar para a população brasileira. 2014.
Qual estudo do INCT está envolvido?
1. Inquérito Grajaú – técnicas e oficinas culinárias; 2. Indicadores de Insegurança Alimentar e má alimentação.
O que o INCT representa para mim?
Por meio da aproximação com pesquisadoras e pesquisadores com grande experiência nas temáticas de cada um dos Eixos, o INCT Combate à fome representa uma nova e potente forma de produzir conhecimento relevante em SAN, formar pesquisadores e dialogar com as Políticas Públicas.
Sílvia Helena Galvão de Miranda
Eixo Cadeias de Valor
Professora Titular
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) – USP
Professora do Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Esalq-USP. Pesquisadora do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada. Engenheira agrônoma, com mestrado e doutorado em Economia Aplicada. Com atuação nas áreas de Economia Agroindustrial, Economia Internacional, Políticas comerciais, principalmente no tema de barreiras comerciais não tarifárias (sanitárias, fitossanitárias, técnicas e ambientais); análise de políticas de defesa agropecuária; políticas agrícolas e políticas ambientais.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Coordenação do Eixo Cadeias de Valor, com participação específica nos seguintes estudos: 1) Estruturar um modelo de análise espacial para examinar a origem dos alimentos in natura em municípios do Estado de São Paulo, e das compras institucionais de estado e municípios, particularmente com foco em políticas públicas para abastecimento alimentar; 2) Analisar a relação entre desigualdade da distribuição/posse da terra, dinâmica da agricultura familiar e evolução de indicadores socioeconômicos nos municípios do Vale do Ribeira-SP, por meio de modelos de dependência/análise espacial; 3) Em colaboração com docente do Reino Unido, analisar as perdas e desperdício de alimentos em cidades médias, tomando como exemplo Piracicaba – SP, identificando segmentos e categorias em que as perdas são maiores as melhores práticas na gestão de perdas/desperdício adotadas nos sistemas agroalimentares, com enfoque urbano, discutindo as soluções tecnológicas possíveis.
O que o INCT representa para mim?
Uma grande oportunidade de trabalhar com especialistas de outras áreas, exercitando a interdisciplinaridade e o “escutar” de outras visões sobre este assunto tão grave que é a fome no Brasil; uma grande oportunidade, também de, juntos, identificar os melhores caminhos para se avançar mais rapidamente no combate à insegurança alimentar, de forma mais ampla, via resolução de gargalos no desenho e execução das políticas públicas e das ações privadas. O INCT pode ser um meio para se fortalecer as conexões da universidade e dos trabalhos da academia com a sociedade, que deve ser a principal beneficiária dos esforços da pesquisa.
Simone Denise Gardinali Navacinsk
Eixo Comunicação
Pesquisadora Pós-Doutorado
IEA/USP – Instituto de Estudos Avançados
Pesquisadora de Pós-Doutorado pelo IEA-USP – Instituto de Estudos Avançados (2022-2023) – Grupo de Trabalho USP ”Políticas Públicas de Combate à Insegurança Alimentar e à Fome”; Membro dos Grupos de Pesquisa – “Observatório de Comunicação, Responsabilidade Social e Sustentabilidade – SustenCOM (ECA-USP)” e do Grupo “Comunicação Pública e Comunicação Política – COMPOL (ECA-USP); Consultora em Comunicação e Marketing; Docente na Universidade Metodista de São Paulo (2000-2017) dos Cursos de Graduação em “Relações Públicas”, “Publicidade e Propaganda” e “Turismo”, e também nos Cursos de Pós-Graduação Lato Sensu em “Comunicação Empresarial” e no de “Gestão de Eventos”; Coordenadora pedagógica e administrativa da AGC&M – Agência de Comunicação Mercadológica Metodista e da AGICOM – Agência Integrada de Comunicação Metodista.
(1) KROHLING KUNSCH, M. M., & GARDINALI NAVACINSK, S. D.. Políticas Públicas de Combate à Insegurança Alimentar e à Fome: a comunicação pública como fator estratégico para a cidadania: experiências do Grupo de Trabalho USP Políticas Públicas de combate à insegurança alimentar e à fome . ALCEU, 23(50), 8–29, 2023. DOI: https://doi.org/10.46391/ALCEU.v23.ed50.2023.374.
(2) NAVACINSK, S. D. G.. A comunicação pública como intersecção para a construção de um conceito de cidade MIL – a Prefeitura de São Paulo. In: YANAZE, Mitsuru; CHIBÁS ORTIZ, Felipe. (Org.). Das Cidades Inteligentes às Cidades MIL: métricas inspiradas no olhar UNESCO. 21ed. São Paulo: ECA-USP – Escola de Comunicações e Artes – Universidade de São Paulo, 2020, v. 1, p. 125-149. (português e inglês)
(3) NAVACINSK, S. D. G.. A Rede Nossa São Paulo sob a perspectiva da comunicação pública. In: MATOS, Heloiza (org.). (Org.). Pesquisas em comunicação pública e política: vertentes teóricas e metodológicas. 301ed.São Paulo, São Paulo, Brasil: ECA/USP, 2016, v. 1, p. 1-415.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Estou envolvida no estudo das melhores metodologias para o plano estratégico de comunicação, diagnóstico estratégico, implantação das ações de comunicação, avaliação e mensuração dos resultados a serem desenvolvidos para o projeto geral e para cada Eixo envolvido no escopo da proposta do INCT Combate à Fome, além de participar do desenvolvimento das pesquisas propostas pelos integrantes do Eixo COMUNICAÇÃO, DIFUSÃO E DIVULGAÇÃO CIENTÍFICAS – A CIÊNCIA CIDADÃ PARA EDUCAÇÃO ALIMENTAR.
O que o INCT representa para mim?
Uma possibilidade de promover o diálogo entre os diferentes atores sociais e a sensibilização e engajamento das diversas redes interinstitucionais em dinâmicas éticas, comprometidas e criativas voltadas para o Combate à Fome, Segurança Alimentar e Sistemas Alimentares. Acredito que por meio do diálogo, da difusão e divulgação científicas e da educomunicação seremos capazes de possibilitar a democratização do conhecimento para a melhoria da qualidade de vida das pessoas e a diminuição das desigualdades como enfoques centrais.
Tatiana Souza de Camargo
Eixo Saúde e Nutrição
Professora Adjunta do Departamento de Ensino e Currículo – Faculdade de Educação
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Bióloga, Professora Adjunta da Faculdade de Educação, e Professora permanente do Programa de Pós-Graduação em Educação em Ciências, ambos vinculados à Universidade Federal do Rio Grande do Sul, desde 2015. Nos últimos anos, tem desenvolvido pesquisas etnográficas na área de Estudos Culturais da Ciência e Educação, com ênfase nos temas relacionados à produção social do Corpo, Educação do Campo, gênero e sustentabilidade socioambiental, Estudos em Ciência, Tecnologia e Sociedade, Educação em Ciências, etnobotânica, Educação em Saúde e políticas de promoção de saúde. Integra o Grupo de Estudos em Saúde Planetária, do Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo. Desde o segundo semestre de 2021 é Education Fellow da Planetary Health Alliance.
(1) HARTINGER, STELLA M. YGLESIAS-GONZÁLEZ, MARISOL BLANCO-VILLAFUERTE, LUCIANA PALMEIRO-SILVA, YASNA K. LESCANO, ANDRES G. STEWART-IBARRA, ANNA ROJAS-RUEDA, DAVID MELO, OSCAR TAKAHASHI, BRUNO BUSS, DANIEL CALLAGHAN, MAX CHESINI, FRANCISCO FLORES, ELAINE C. GIL POSSE, CAROLINA GOUVEIA, NELSON JANKIN, SLAVA MIRANDA-CHACON, ZARAY MOHAJERI, NAHID HELO, JULIANA ORTIZ, LAURA PANTOJA, CHRISSIE SALAS, MARIA FERNANDA SANTIAGO, RAQUEL SERGEEVA, MILENA SOUZA DE CAMARGO, TATIANA , VALDÉS-VELÁSQUEZ, ARMANDO WALAWENDER, MARIA ROMANELLO, MARINA ; The 2022 South America report of The Lancet Countdown on health and climate change: trust the science. Now that we know, we must act. The Lancet Regional Health – Americas, v. 1, p. 100470, 2023. https://doi.org/10.1016/j.lana.2023.100470.
(2) DE MELO, PAULA REGINA HUMBELINO ; TATIANA SOUZA DE CAMARGO ; RENATO ABREU LIMA ; THIAGO FERREIRA ABREU ; RAQUEL DE ANDRADE CARDOSO SANTIAGO. Exploring educators’ perception of issues involving Planetary Health: a qualitative study in the Brazilian Amazon. International Health Trends and Perspectives, v. 2, p. 61-80, 2022. https://doi.org/10.32920/ihtp.v2i3.1680.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Transferência de conhecimento para o Setor Público a fim de fortalecer o manejo sustentável e a conservação da sociobiodiversidade por meio de ações transversais voltadas a segurança alimentar e nutricional, voltado para comunidades quilombolas do RS e GO.
O que o INCT representa para mim?
Uma oportunidade ímpar de valorizar o conhecimento das comunidades tradicionais, nesse caso quilombolas, na produção de alimentos saudáveis e sustentáveis da biodiversidade de seus territórios – uma verdadeira “nature-based-solution” para o enfrentamento das mudanças climáticas e para o combate à fome.
Thais Mauad
Eixo Saúde e Nutrição
Professora Associada
FMUSP
Experiência em Agricultura Urbana. Ministro aulas de Medicina Culinária
(1) Biazoti, A.R.; Nakamura, A.C.; Nagib, G.; Leão, V.O.P.d.S.; Giacchè, G.; Mauad, T. The Impact of COVID-19 on Urban Agriculture in São Paulo, Brazil. Sustainability 2021, 13, 6185. https://doi.org/10.3390/su13116185
(2) Agricultura urbana no município de São Paulo: considerações sobre produção e comercialização April 2021Estudos Avançados 35(101):189-208de destaque
Qual estudo do INCT está envolvido?
Quantificar produção de agricultura urbana.
O que o INCT representa para mim?
Oportunidade de conhecer novos colegas da área, melhorar produção de conhecimento.
Valéria Troncoso Baltar
Eixo Saúde e Nutrição
Professora Associada
Universidade Federal Fluminense
Graduada em Estatística pela UNICAMP e mestre IME/USP (2005), tem doutorado em Saúde Pública (Epidemiologia) pela USP. Tem experiência na área de Estatística, com ênfase em Análise Multivariada, atuando principalmente nos seguintes temas: bioestatística, epidemiologia e nutrição. Desde 2013 é professora de Bioestatística da Universidade Federal Fluminense (UFF)
(1) Baltar, V. T.; CUNHA, D. B. ; GORGULHO, B. ; HASSAN, B. K. . Editorial: National Representative Dietary Surveys and its Importance for Public Health Policies. FRONTIERS IN PUBLIC HEALTH, v. 11, p. 1-2, 2023.
(2) HASSAN, BRUNA KULIK ; CUNHA, DIANA BARBOSA ; SANTOS, ROBERTA DE OLIVEIRA ; Baltar, Valéria Troncoso . Breakfast patterns and weight status among adolescents: a study on the Brazilian National Dietary Survey 2008-2009. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, v. 127, p. 1-8, 2021.
Qual estudo do INCT está envolvido?
Avaliar a aquisição de alimentos e o consumo alimentar segundo níveis de insegurança alimentar.
O que o INCT representa para mim?
O INCT é uma oportunidade para tentar, de alguma forma, combater a fome e a pobreza no Brasil. Reúne pesquisadores com o mesmo objetivo e que estão dispostos a juntar esforços para combater algo que é maior do que a falta de recursos e renda. Coletivamente queremos contribuir no combate a má nutrição, educação limitada e exclusão social, assim como, na pouca participação em tomadas de decisões. Esse projeto, pra mim, representa esperança de que é possível combater a fome e pobreza.