Será realizado na FSP/USP uma Webinar (webconferência) sobre dietas saudáveis e sustentáveis e avaliação do ciclo de vida (LCA), apresentado pela Dra. Katerina Stylianou, Postdoctoral Research Fellow na Universidade de Michigan.

Tema do Webinar: The Roadmap to Healthy and Sustainable Diets: Introducing Nutrition in Life Cycle Assessment (LCA)

Coordenação: Profa. Dra. Dirce Maria Lobo Marchioni, em parceria com: Grupo de Estudos Epidemiológicos e Inovação em Alimentação e Saúde-GEIAS, Sustentarea, Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo – FSP/USP e Universidade de Michigan.

Ementa: As nutrition directly affects health, an approach to account for nutritional in LCAs is to quantify the food’s nutritional health impact. This can be achieved by using the DALY Nutritional Index (DANI) as a new impact category in LCA. DANI is an epidemiology-based nutritional assessment tool that quantifies the health burden associated with foods in disability adjusted life years (DALYs) based on 16 dietary risk factors.

Data e hora: 09 de Maio de 2019, das 13 às 14 horas

Número de vagas: 40

Público alvo: Estudantes de pós-graduação, graduação, docentes e pesquisadores.

Local: Sala de vídeo conferência – Prédio da Biblioteca – FSP/USP

Promoção: Laboratório de Apoio a Pesquisas Epidemiológicas em Avaliação do Consumo Alimentar – LACA

Informações gerais:
– Evento Gratuito. Não é preciso realizar inscrição. Vagas limitadas ao número de lugares na sala.
– O Webinar é em inglês sem tradução simultânea

Para maiores informações acesse: http://link.springer.com/article/10.1007/s11367-015-0961-0
Cartaz: Click