Nas últimas semanas, realizou-se 6 encontros formativos com capacitação da equipe multiprofissional do Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza no âmbito da promoção da alimentação e nutrição adequada. As atividades contaram com a parceria de docentes e nutricionistas da Universidade de São Paulo, além de bolsistas do Programa de Aprimoramento Profissional e de […]
Por nutricionista Natalie Marinho Dantas Nas últimas décadas, o aumento no consumo de frutas e hortaliças vem sendo recomendado como base de uma alimentação saudável, principalmente em função dos efeitos protetores desses alimentos contra doenças crônicas não transmissíveis (obesidade, câncer, diabetes mellitus e doenças cardiovasculares). Entretanto, esse consumo ainda é abaixo das recomendações da Organização […]