Este estudo tem o objetivo de descrever o nível de processamento de alimentos e bebidas complementares para bebês e crianças de acordo com a classificação Nova. O trabalho aborda, ainda, a contribuição nutricional de cada grupo alimentar. As autoras concluem que ultraprocessados contribuem com a maior parte da ingestão de açúcar adicionado às dietas. Ao mesmo tempo, esses alimentos contribuíram com alimentos e nutrientes pouco consumidos, como ferro e grãos integrais.