Este estudo descreve a disponibilidade domiciliar de alimentos regionais em 2017-2018 e sua evolução no período de 2002 a 2018. Os autores concluem que, apesar da tendência não ser uniforme, a participação de alimentos regionais caiu principalmente pela redução do consumo de tubérculos, raízes e cereais, e leguminosas regionais, mas estagnou entre 2008 e 2018 pelo aumento no consumo de frutas e farinhas regionais. De forma geral, a participação calórica de alimentos regionais na dieta é baixa. Os resultados da pesquisa reforçam a importância de ações para valorizar e promover o consumo de alimentos regionais.