O Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens) da USP e a Cátedra Josué de Castro apresentam as principais evidências científicas sobre o impacto da produção e consumo de alimentos ultra processados na saúde humana e planetária. O webinar “Diálogo sobre ultraprocessados: soluções para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis“, realizado no dia 24…