ACONTECEU!: Audiência Pública: “Exposição aos agrotóxicos e agravos à saúde e ao meio ambiente”

  Nos dias 29 e 30 de agosto foi realizada na Faculdade de Saúde Pública (FSP) da Universidade de São Paulo, a audiência pública “Exposição aos agrotóxicos e agravos à saúde e ao meio ambiente“. Na audiência foram debatidos os impactos à saúde e ao meio ambiente decorrentes do uso inadequado de agrotóxicos no Estado de São […]

Ômega 3 e Diabetes Mellitus tipo 2

Por nutricionista Hellen Ribeiro Nos dias de hoje, os hábitos de vida da sociedade moderna são em sua maioria caracterizados por dieta inadequada e sedentarismo, e isso têm trazido uma série de implicações para a saúde da população, como obesidade, resistência à insulina e a síndrome metabólica, que potencializam o risco para a ocorrência de […]

Dia Mundial da Alimentação na FSP

A Faculdade de Saúde Pública da USP comemorará, no próximo dia 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação, com a realização do evento “Há verdade na comida da cidade?”. O objetivo é descobrir se há mesmo comida de verdade na cidade, bem como discutir com pesquisadores e com a população temas como transgênicos, agrotóxicos, […]

Oficina Temática “Nutrição e Gestação”

Uma alimentação adequada e equilibrada durante a gestação é essencial ao desenvolvimento de um bebê sadio. O ganho de peso insuficiente ou excessivo da mãe durante a gravidez pode aumentar o risco de desenvolvimento de diversas complicações para o bebê no pós parto e ao longo de todo seu crescimento e desenvolvimento. Venha aprender de forma prática […]

Governo dos EUA ordena retirada de gordura trans de produtos alimentícios

No último dia 16/06, a FDA (Food and Drugs Administration), agência que regulamenta os alimentos e remédios nos EUA, estabeleceu um prazo de três anos para que todos os fabricantes de alimentos deixem de usar a gordura trans na formulação de seus produtos. Também conhecida como gordura vegetal hidrogenada, a gordura trans é formada durante […]