Atua em pesquisas sobre avaliação e monitoramento de ações regulatórias e políticas públicas relacionadas a ambientes alimentares saudáveis. Coordenou projetos sobre a superação dos obstáculos para uma alimentação adequada e saudável (2016-2019) e sobre os processos políticos para a implementação de rotulagem nutricional frontal no Brasil e demais países do Mercosul (2017-2019). É orientadora pontual no Programa de Pós-graduação em Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da USP e professora do Departamento de Nutrição da mesma instituição.