No dia 03 de março de 2026, a Liga Acadêmica de Vegetarianismo (LAVeg) da FSP-USP realiza uma aula aberta no auditório Paula Souza, às 16h, sobre o tema “Dieta Carnívora: Os Perigos das Dietas da Moda”.   A palestrante será a nutricionista Mariana Fortes, egressa da FSP-USP. Os ingressos serão gratuitos e haverá emissão de certificado….

O podcast Comida que Sustenta lançou no dia 24 de setembro o novo programa da série  ‘Sustentarea Explica’. O episódio 27 discute o papel da fermentação, processo bioquímico capaz de transformar uma variedade de matérias-primas em produtos mais duráveis e saborosos e que hoje representa um símbolo de identidade cultural e patrimônios vivos que passam…

O Núcleo de Pesquisa Pescado para Saúde, coordenado pela USP em parceria com diversas instituições públicas e privadas, está promovendo o Concurso de Receitas de Páscoa. As receitas podem ser enviadas até o dia 22 de março via formulário. Podem participar pessoas de qualquer idade que acompanhem o Projeto Pescado para Saúde nas redes sociais…

Gabriela Marques Di Giulio, pesquisadora da Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP-USP), e Leandro Luiz Giatti, biológo, também professor da FSP-USP, participaram de matéria para a edição de julho da Revista Pesquisa Fapesp que abordou o conceito de nexo entre água-energia-alimento. A correlação entre esses três elementos vem sendo estudada como uma forma de…