A série ‘Sustentarea Explica’, produzida pelo podcast Comida que Sustenta, relembra em seu 17º episódio a atuação de uma figura pioneira marcante nas pesquisas e atuação sobre a fome e a desnutrição: o médico e ativista recifense Josué de Castro. Conhecido especialmente por uma de suas obras, intitulada Geografia da Fome (1946), Josué de Castro…