A série ‘Sustentarea Explica’, produzida pelo podcast Comida que Sustenta, relembra em seu 17º episódio a atuação de uma figura pioneira marcante nas pesquisas e atuação sobre a fome e a desnutrição: o médico e ativista recifense Josué de Castro.

Conhecido especialmente por uma de suas obras, intitulada Geografia da Fome (1946), Josué de Castro foi responsável por desmistificar a fome como um fenômeno natural, revelando-a como fenômeno social e econômico, especialmente na região Nordeste. Hoje, 50 anos após sua morte, seu trabalho continua tendo um impacto significativo nas políticas de alimentação e nutrição no Brasil e no mundo.

Quer saber mais sobre quem foi o notável Josué de Castro e seus principais feitos? Não perca este episódio.

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