O Laboratório e Cozinha Didática de Procedimento e Técnica Culinária Aplicada à Nutrição (PTCAN) da Faculdade de Saúde Pública (FSP-USP) passa a utilizar alimentos agroecológicos para uso nas atividades didáticas da graduação. A primeira compra foi efetuada em maio, dando início ao projeto de incluir fornecedores agroecológicos no abastecimento do Laboratório. O projeto , de […]