29/08/2025 - Disciplina explora a relação entre comida, cultura e saúde planetária em sua primeira edição O Programa de Pós-Graduação em Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da USP concluiu a primeira edição da disciplina Padrões Alimentares e Aculturação (HNT5788). Ministrada por docentes da FSP-USP (Aline Rissatto Teixeira, Betzabeth Slater Villar e Dirce Maria Lobo Marchioni) e por docente da Universidade de Pavia (UNIPV) da Itália (Lenycia de… Leia Mais
18/10/2024 - “Brasil é inspiração para pesquisas científicas em vários países do mundo quando o assunto é alimentação saudável”, mostra reportagem do JN Reportagem do Jornal Nacional da TV Globo, publicada do dia 16 de outubro de 2024, em celebração ao Dia Mundial da Alimentação, ressalta as pesquisas e conhecimentos na área da alimentação e nutrição produzidas na Faculdade de Saúde Pública da USP. Carlos Monteiro, Professor Sênior pelo Departamento de Nutrição da FSP-USP, criador da classificação NOVA… Leia Mais
