24/05/2023 - Pesquisa do Nupens-USP estima que consumo de alimentos ultraprocessados está associado a 57 mil mortes prematuras por ano Artigo publicado no American Journal of Preventive Medicine por pesquisadores do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição (Nupens) estima que 57 mil pessoas morrem prematuramente a cada ano por consumirem alimentos ultraprocessados, o que corresponde a 10,5% de todas as mortes precoces de adultos entre 30 e 69 anos no Brasil. Além disso, o consumo… Leia Mais
31/08/2022 - Pesquisadoras da FSP-USP brindam o Dia do Nutricionista com lançamento de e-book sobre educação alimentar e nutricional Ana Paula de Queiroz Mello, pesquisadora da Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP-USP), e Nágila Raquel Teixeira Damasceno, professora da FSP-USP, são as organizadoras do e-book gratuito “Educação Alimentar e Nutricional como Estratégia para a Prevenção da Obesidade e seus Agravos – Práticas pedagógicas aplicadas à escola” , que traz instruções e dicas para… Leia Mais
