Ingredientes Macarrão verde – 500 g de farinha de trigo – 4 ovos – 1 colher de café de sal – ½ maço de espinafre branqueado* Macarrão rosa – 500 g de farinha de trigo – 3 ovos – 1 colher de café de sal – 1 beterraba pequena assada** Macarrão amarelo – 500 g […]
A Creche Saúde está localizada na Faculdade de Saúde Pública e atende filhos(as) de funcionários e docentes da Universidade de São Paulo, contemplando as necessidades de desenvolvimento intelectual e o acesso ao saber, bem como o direito à socialização, às vivências infantis e aos cuidados assistenciais específicos e necessários. O CRNutri, em parceria com os […]
Desde 2014, existe na Faculdade de Saúde Pública (FSP) o “Projeto Horta”, uma iniciativa coordenada pela Profa. Dra. Cláudia Bógus, que envolve funcionários, alunos de graduação e de pós-graduação e outros docentes da FSP. Dentre outras atividades, o projeto realizou a construção de canteiros agroecológicos para o cultivo de hortaliças, flores, ervas aromáticas e medicinais […]
Compartilhamos opções de receitas dos conhecidos “arroz e feijão”, bem como “farofa de banana”, para fechar com chave de ouro um prato brasileiro. Esses pratos foram elaborados na Oficina do Grupo de Incentivo à Saúde no mês de setembro, porém, o preparo de cada prato seguiu os costumes dos participantes e não necessariamente como está nas receitas […]
O Grupo de Incentivo à Saúde (GIS) é um dos grupos realizados pelo CRNutri, no qual frequentam pessoas que passaram anteriormente em atendimento nutricional. No encontro do mês de setembro aconteceu uma vivência prática na cozinha, organizada por nutricionistas aprimorandas do CRNutri, com o apoio de estagiárias. Participaram da oficina integrantes do GIS e uma […]
Agosto é o mês da conscientização sobre o Aleitamento Materno e anualmente, a World Alliance for Breastfeeding Action (WABA) realiza a Semana Mundial de Aleitamento Materno, que ocorre em 120 países e, oficialmente, é celebrada de 1 a 7 de agosto. O tema estabelecido esse ano foi “Proteger a amamentação: construindo alianças sem conflitos de […]
Uma das barreiras para uma alimentação saudável é a falta de habilidades culinárias. Pensando nisso, vamos dar início a uma série chamada “1,2,3 Vamos cozinhar” com 3 matérias que vão te ajudar a botar a mão na massa, ou em qualquer outra preparação que você queira fazer. Hoje vamos começar com uma pergunta importante: Por […]