O Núcleo de Pesquisa e Extensão Sustentarea, da Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP-USP), lançou na última terça-feira, 22 de julho, o primeiro episódio principal da quinta temporada do podcast Comida Que Sustenta. Com o tema “Brasil e a COP30”, o episódio traz reflexões sobre o protagonismo brasileiro nas negociações climáticas e o papel dos sistemas alimentares nas conferências do clima.

O episódio conta com a participação do sociólogo Arilson Favareto, professor titular da Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis, também sediada na FSP-USP. Em conversa com as apresentadoras Pâmela di Christine e Nadine Marques, o docente discute os desafios e as expectativas para a COP30, que será realizada em novembro deste ano, em Belém (PA).

O episódio destaca a necessidade de integrar clima, alimentação, justiça e participação social no enfrentamento das mudanças climáticas, reforçando a importância do debate sobre sistemas alimentares sustentáveis em um cenário global cada vez mais pressionado por crises ambientais.

A quinta temporada do podcast terá episódios quinzenais, com entrevistas e conteúdos voltados à sustentabilidade dos sistemas alimentares, sempre com ênfase na preparação e nos desdobramentos da COP30.

O podcast Comida Que Sustenta está disponível nas principais plataformas de áudio e também no canal do Sustentarea no YouTube. Para ouvir o episódio e saber mais sobre o projeto, acesse:

Site: www.sustentarea.com.br
YouTube: sustentareausp
Spotify: Comida Que Sustenta