A Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP-USP), em parceria com o Centro Universitário São Camilo, realiza a 3ª edição do Programa de Educação Alimentar – Integrando Ciência, Escola e Saúde (Peduca). As aulas acontecem de 15 de outubro de 2025 até 15 de janeiro de 2026 e o período de inscrição vai até o dia 10 de outubro.
O curso é online, gratuito e exclusivo para servidores da Secretaria da Educação do Estado de São Paulo (SEDUC-SP) e das redes municipais de ensino do Estado de São Paulo. Conheça mais detalhes do Peduca e faça sua inscrição (informações pelo email peduca@fsp.usp.br).
Coordenado pela professora Nágila Damasceno, do Departamento de Nutrição da FSP-USP, e pela professora Ana Paula de Mello, pesquisadora associada da FSP-USP e docente do Centro Universitário São Camilo, o PEDUCA já contribuiu com a formação continuada de cerca de 6 mil educadores desde sua criação. Em 2025, amplia seu alcance para incluir também os educadores das escolas municipais da capital.
O curso aborda temas como alimentação, nutrição e saúde com base científica, sempre contextualizados às demandas escolares. Entre as práticas pedagógicas incentivadas estão hortas escolares, oficinas culinárias e projetos interdisciplinares, que promovem protagonismo estudantil, reflexão crítica sobre escolhas alimentares e valorização da diversidade cultural.
Segundo a professora Ana Paula de Mello, o Peduca “é um modelo de integração entre os conhecimentos produzidos pela universidade e as demandas da sociedade em termos de alimentação, nutrição e prevenção de doenças como obesidade, dislipidemias e diabetes, condições de incidência crescente no território escolar”.
Para a professora Nágila Damasceno, “mesmo após sete anos desde sua concepção, o caráter inovador do PEDUCA segue despertando o interesse de educadores por conceitos seguros sobre alimentação e saúde. Temos orgulho de poder levar esse tema para as salas de aula por meio do PEDUCA”.
Os participantes receberão certificado de conclusão, que poderá ser validado para pontuação em evolução funcional pela via não acadêmica.
Curso: Programa de Educação Alimentar – Integrando Ciência, Escola e Saúde (Peduca) – 3ª Edição/2025
Público-alvo: Exclusivo para servidores da SEDUC-SP e das redes municipais de ensino do Estado de São Paulo
Modalidade: 100% online, assíncrono e gratuito
Inscrições: até 10 de outubro de 2025
Período do curso: de 15 de outubro de 2025 a 15 de janeiro de 2026
Certificação: será fornecido certificado de conclusão, válido para pontuação em evolução funcional pela via não acadêmica
Coordenação: Profª Nágila Damasceno (FSP-USP) e Profª Ana Paula de Mello (Centro Universitário São Camilo / FSP-USP)
Dúvidas: peduca@fsp.usp.br