O epidemiologista Carlos Augusto Monteiro, professor Sênior da Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP-USP), será o convidado do programa Roda Viva, da TV Cultura, na próxima segunda-feira, dia 21 de abril, às 22h. A entrevista será transmitida pela TV Cultura e pelo canal oficial do Roda Viva no YouTube.

Monteiro foi eleito pelo jornal The Washington Post como uma das 50 personalidades que influenciarão a sociedade em 2025. Reconhecido internacionalmente por sua atuação no campo da nutrição em saúde pública, Monteiro é um dos idealizadores da classificação NOVA, que diferencia os alimentos de acordo com o grau de processamento e serve de base científica para o Guia Alimentar para a População Brasileira, referência internacional em políticas públicas de alimentação e nutrição.

Coordenador do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens), o cientista deverá abordar temas como os impactos dos alimentos ultraprocessados na saúde da população, mudanças nos padrões alimentares, atuação da indústria de alimentos, os desafios da alimentação saudável e o papel da ciência e das políticas públicas na promoção da saúde nutricional.

Foto na home: Reprodução/TV Cultura

Programa Roda Viva, com Carlos Augusto Monteiro
Data: 21 de abril de 2025 
Horário: 22h
Transmissão: TV Cultura e no canal do Roda Viva no YouTube