O Núcleo de Pesquisa e Extensão Estudos em Ciência, Cultura e Comida (ECCCo) promove a Feira Agroecológica ECCCo da Faculdade de Saúde Pública da USP no dia 07 de fevereiro, das 8h às 16h. Aberta ao público e gratuita, a feira acontece nos espaços próximos aos jardins e estacionamento da FSP-USP. Nesta edição você vai…

A Faculdade de Saúde Pública da USP sedia regularmente um evento voltado à promoção da agroecologia: a Feira ECCCo, organizada pelo núcleo de pesquisa e extensão Estudos em Ciência, Cultura e Comida (ECCCo). Com entrada gratuita e aberta ao público, a feira oferece a oportunidade de degustar e valorizar produtos agroecológicos e artesanais. Contudo, os…

Já está disponível o 7º episódio principal do podcast Comida que Sustenta. No mês de setembro, o programa dá início a uma nova fase da temporada que está se encaminhando para o final, resgatando o espírito de um quadro da temporada passada, o “Mão na massa”. O intuito é discutir sobre o que tem sido…

O Laboratório e Cozinha Didática de Procedimento e Técnica Culinária Aplicada à Nutrição (PTCAN) da Faculdade de Saúde Pública (FSP-USP) passa a utilizar alimentos agroecológicos para uso nas atividades didáticas da graduação. A primeira compra foi efetuada em maio, dando início ao projeto de incluir fornecedores agroecológicos no abastecimento do Laboratório. O projeto , de…