O professor Carlos Augusto Monteiro, emérito do Departamento de Nutrição, levou o nome da Faculdade de Saúde Pública e da Universidade de São Paulo aos quatro ventos, com suas pesquisas sobre ultraprocessados e a criação da classificação Nova, que categoriza os alimentos pela extensão e finalidade do seu processamento. Uma série especial recém-publicada na revista…

É crescente o número de artigos científicos sobre alimentos ultraprocessados e seus efeitos à saúde e ao ambiente. Os estudos associam o consumo desses produtos não apenas à obesidade, mas também a diversas doenças crônicas, incluindo hipertensão, Parkinson e doenças mentais. A obesidade entre gestantes brasileiras, por exemplo, aumentou 5,2% ao ano entre 2008 e…

    A Faculdade de Saúde Pública da USP sediou o  “Simpósio sobre Estudos de Coorte de Interesse no Ciclo Vital”, evento satélite do 13º Congresso Mundial sobre as Origens do Desenvolvimento da Saúde e da Doença (DOHaD), nos dias 04 e 05 de setembro de 2025.  O encontro reuniu experiências de estudos de coorte…

A professora Cláudia Moreno, do Departamento de Saúde e Sociedade da FSP-USP, está presidindo o comitê organizador local do 25º Simpósio Internacional sobre Trabalho em Turnos e Tempo de Trabalho (International Symposium on Shiftwork and Working Time). Também participa do comitê a professora Frida Marina Fischer, do Departamento de Saúde Ambiental. O evento bienal, realizado…

No 23º Encontro USP Escola, que acontece entre os dias 17 e 21 de julho de 2023 no prédio da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH) da USP, a Profa. Nágila Raquel Teixeira Damasceno, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública (FSP-USP), e a Profa. Ana Paula de Queiroz Mello, do curso…