O INCT Combate à Fome realizará o II Seminário do Eixo Saúde e Nutrição do INCT Combate à Fome, no próximo dia 13 de novembro de 2024, das 9h às 11h30. O evento será online, com transmissão por este link: https://conferenciaweb.rnp.br/sala/semiramis-martins-alvares-domene

Trata-se de uma oportunidade para conhecer e debater os avanços de quatro projetos desenvolvidos em 2023-2024. Serão debatidas as políticas públicas de enfrentamento à insegurança alimentar; o estudo Brazuca-Covid e Sistemas Alimentares. 

No encerramento, os pesquisadores discutem o papel das técnicas culinárias para a segurança dos alimentos. Haverá a participação de dois observadores para iluminar o debate sobre os caminhos do Eixo.

II Seminário do Eixo Saúde e Nutrição do INCT Combate à Fome
Data: 13 de novembro
Horário: das 9h às 11h30
Local: online
Transmissão pelo link:  https://conferenciaweb.rnp.br/sala/semiramis-martins-alvares-domene

PROGRAMA

 9h – Abertura 

Dirce Maria Lobo Marchioni 

Atividades do Eixo Saúde e Nutrição em 2024

Semíramis Martins Álvares Domene

9h20 – Mostra de trabalhos desenvolvidos no Eixo Saúde e Nutrição 

Políticas Públicas e programas de combate à Insegurança Alimentar e Nutricional

Adriana Adell

Estudo sobre a produção e o enfrentamento da fome em um bairro periférico de São Paulo

Denise Coelho

O Estudo Brazuca-Covid

Alisson Diego Machado

Sistemas Alimentares

Aline Martins de Carvalho

Técnicas culinárias e segurança de preparo de alimentos

Thais Neves-Gonçalves

Olga Viegas 

 11h – Debate 

Observadores: Mariluce Moura e Renato Maluf

Avaliação dos avanços, da integração inter-eixos, e encaminhamentos. 

 11h30 – Encerramento