Um convênio de cooperação técnico-científico, assinado em 2024 entre a Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP-USP) e o Instituto de Higiene e Medicina Tropical da Universidade Nova de Lisboa (IHMT-UNL), acaba de render mais um capítulo na parceria. Zuleika de Sousa defendeu seu mestrado em Saúde Pública e Desenvolvimento com a tese intitulada “Distribuição…

O artigo “Investigation of EU-priority polycyclic aromatic hydrocarbons in wheat flour and baked products: Implications for food safety”, de Glória Maria Guizellini, Rosana Aparecida Manólio Soares-Freitas, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres, e Geni Rodrigues Sampaio, pesquisadoras da FSP, em parceria com pesquisadores de outras instituições, buscou quantificar e avaliar o risco à saúde humana…

No dia 03 de março de 2026, a Liga Acadêmica de Vegetarianismo (LAVeg) da FSP-USP realiza uma aula aberta no auditório Paula Souza, às 16h, sobre o tema “Dieta Carnívora: Os Perigos das Dietas da Moda”.   A palestrante será a nutricionista Mariana Fortes, egressa da FSP-USP. Os ingressos serão gratuitos e haverá emissão de certificado….

O artigo “The Role of Health Claims on Consumer Behavior: A Narrative Review”, publicado na revista científica Foods, analisou como as alegações de saúde presentes nos rótulos de alimentos influenciam o comportamento do consumidor.  Sob a orientação da professora Elizabeth Torres, do Departamento de Nutrição da FSP-USP, a mestranda Helena Tavares, autora principal do artigo,…

No dia 08 de dezembro, a partir das 14h30, na Sala José Maria Gomes, a FSP-USP irá sediar o seminário internacional “Exposome in Perspective: Linking Data, Environment, and Human Health in Brazil and Beyond”. O evento poderá ser acompanho via Zoom no link: https://us02web.zoom.us/j/82091283069 Sob a coordenação dos professores Thiago Nogueira, do Departamento de Saúde…

O Comida que Sustenta, produzido pelo Núcleo de Pesquisa e Extensão Sustentarea da Faculdade de Saúde Pública da USP, lança o último episódio da Intertemporada 2025, parte da série “Caixinha de perguntas sem resposta da alimentação sustentável”. O episódio “Transformação do sistema alimentar” apresenta reflexões derivadas da aula ministrada por Jennifer Tanaka durante o Curso…

Seis anos após o evento que lotou o auditório João Yunes, a professora emérita da Universidade de Nova York, Marion Nestle, retorna à FSP-USP para iniciar um novo tour pelo Brasil. No dia 24 de novembro, às 17h, Nestle e o biólogo Rob Wallace, autor de obras influentes sobre a relação entre o agronegócio, a…

Aula aberta “Cuidado alimentar e nutricional em pessoas transgênero” será ministrada na Faculdade de Saúde Pública da USP no dia 24 de novembro, das 08h às 12h, no auditório Paula Souza. Esse evento faz parte da disciplina de Nutrição Clínica II e será apresentado por Ísis Gois, nutricionista com aperfeiçoamento em Nutrição e Saúde Coletiva…

Racismo, saúde integral, sistemas alimentares, envelhecimento, trabalho, lutas sociais, inovações no SUS, tecnologias de cuidado e outros temas da atualidade da saúde coletiva serão apresentados por cientistas da FSP-USP no 14º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva – Abrascão. O evento será em Brasília (DF), de 28 de novembro a 03 de dezembro de 2025, norteado…

A Agência Bori e a Overton, uma plataforma internacional que trabalha com ciência e políticas públicas, publicou uma lista de 107 pesquisadores brasileiros com produções científicas que embasaram 33,5 mil documentos de políticas públicas desde 2019, impactando decisões no mundo todo. A Faculdade de Saúde Pública, por meio do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição…

A  professora Elizabeth Torres, do Departamento de Nutrição da FSP-USP, é uma da coordenadoras do e-book “Bases científicas da alimentação saudável: diretrizes da OMS” que terá lançamento no Instituto de Estudo Avançados (IEA) da USP, no dia 17 de novembro, das 9h às 12h. É possível acompanhar presencialmente ou pelo canal do IEA no Youtube….

No dia 5 de dezembro às 14h o Laboratório Corpo Comum realizará sua primeira discussão coletiva: Metagenômica, fronteiras e futuros. A reunião acontece no Lahibrid (2º andar do prédio principal da Faculdade).  Com Clarissa Reche, pesquisadora do Núcleo de Desenvolvimento da Criatividade (Nudecri) da Unicamp, a pauta abordará o projeto de pesquisa sobre estudos genômicos…