Produzido por uma equipe interdisciplinar, incluindo pesquisadores da FSP-USP, um artigo de opinião publicado na revista British Medical Journal (BMJ) repercutiu em diversos veículos de comunicação.  O texto defende que os sistemas de saúde na Amazônia brasileira precisam ser repensados em meio ao cenário de mudanças climáticas, eventos extremos e insegurança alimentar. Os cientistas também…

O podcast Comida que Sustenta, produzido pelo Núcleo de Pesquisa e Extensão Sustentarea da Faculdade de Saúde Pública da USP, lança o primeiro episódio da Intertemporada 2025, que leva o título “Caixinha de perguntas sem resposta da alimentação sustentável”. O episódio “Holismo e alimentação sustentável” traz reflexões derivadas da aula ministrada por Nadine Marques durante…

O Programa de Pós-Graduação em Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da USP concluiu a primeira edição da disciplina Padrões Alimentares e Aculturação (HNT5788). Ministrada por docentes da FSP-USP (Aline Rissatto Teixeira, Betzabeth Slater Villar e Dirce Maria Lobo Marchioni) e por docente da Universidade de Pavia (UNIPV) da Itália (Lenycia de…

O curso “Alimentação, sustentabilidade e crise climática: diálogos entre teoria e prática” acontece presencialmente de 3 a 7 de fevereiro de 2025 na Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP. A formação faz parte do 32º Programa de Verão e possui certificado USP com carga horária de 20h. As vagas são limitadas e as inscrições…

O Sustentarea, núcleo de pesquisa e extensão universitária da Faculdade de Saúde Pública, divulga o segundo episódio principal da 4ª temporada do podcast Comida que Sustenta. O programa do mês de maio reflete sobre a produção de alimentos, seus modelos e alternativas para sistemas alimentares protagonizados pela sustentabilidade. Apresentado por Ana Lúcia Romito e Patrícia…

O Guia Alimentar para a População Brasileira, produzido pelo Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (NUPENS) da FSP-USP para o Ministério da Saúde e a Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS/OMS), completa 10 anos em 2024. O documento é fonte de informação e de recomendações de alimentação e nutrição para a sociedade em geral,…

A Faculdade de Saúde Pública (FSP-USP) realiza o seminário científico “Preço de Alimentos e o Custo de Dietas Saudáveis e Sustentáveis no Brasil”, no dia 30 de novembro, entre 14h e 16h. O evento tem como objetivo proporcionar um diálogo pesquisadores, profissionais e interessados na área sobre os vínculos entre o preço de alimentos e a…

Uma dieta saudável e sustentável é caracterizada por um consumo diário e prioritário de frutas, verduras, legumes, cereais integrais e oleaginosas, e consumo reduzido e semanal de carnes vermelhas, laticínios, tubérculos, açúcares de adição e gorduras animais, de acordo com relatório “Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on Healthy Diets from Sustainable Food Systems”…

A Faculdade de Saúde Pública da USP foi selecionada para desenvolver o projeto “Apoio e análise para a implementação das ações na Atenção Básica da linha de cuidado para sobrepeso e obesidade nos municípios do Grande ABC paulista”, criado sob a coordenação da Profa. Patrícia Jaime, do Departamento de Nutrição da FSP-USP. Concebido no âmbito…

O Núcleo de Extensão “USP Sustentarea” da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, está conduzindo um processo seletivo para um bolsista de Iniciação Científica e um de Pós-Doutorado para execução do projeto “Aprimoramento do Índice Brasileiro Multidimensional de Sistemas Alimentares Sustentáveis ”, liderado pelas professoras Dirce Marchioni e Aline Carvalho, professoras do departamento de Nutrição da FSP/USP e coordenadoras do ….